Velkommen







Velkommen til min blog om træning, tanker og terapi. Du kan bl.a. læse om det at holde formen efter deltagelse i DM i bodyfitness





















































lørdag den 30. juni 2012

Konkurrence......?


Sidepose - der sker heldigvis lidt på mine skuldre
  Jeg var nede og træne igår morges og ofte er der ret mange personlige trænere der ikke altid har kunder om morgenen og derfor hjælper mig. Det er bare fedt for så får jeg trænet lidt tungere. Igår fik jeg snakket med hende der hjalp mig og tung træning og piger samt den konkurrence der kommer til oktober i Mumbai. Det er som jeg har forstået det er konkurrence for de professionelle og jeg glæder mig virkelig til at se det.


Vi pressede videre og hun syntes jeg trænede godt. Hun spurgte så om jeg skulle stille op. Tja jeg mener ikke lige at være i form til det eller at kunne nå det. Hun sagde nemlig at det ikke kun var for professionelle og der også var piger der stillede op.

Jeg kan mærke tanken vokser lidt i mig. Ikke at jeg skal stille op til oktober men jeg er da fristet til evt at være med næste år. Der må være flere konkurrencer den weekend, siden det ikke kun er for Pro.

Der må lige undersøges lidt mere. Men før at dette overhovedet kan gå hen og blive en seriøs tanke, er der så mange ting der skal på plads - især kosten. Efter lidt over tre uger har jeg stadig ikke købt noget kød endnu. Så proteiner kommer fra yoghurt, bønner, kikærter, shakes, proteinkiks, æg og tun. Ikke at det ikke er godt nok men kan godt savne kylling med grønsager. Og de karameller der blev kørt indenbords igår lige inden sengetid skal vist også snart ud af huset. Der skal clean maddpå tallerkene.
Har besluttet mig for at den lokale slagter skal besøges imorgen og så skal der handles Big time. Så hvad fremtiden hernede bringer vides ikke.

I første omgang vil jeg blot afsted og se den store konkurrence i oktober....
Flotte atlether til konkurrence i Mumbai 2011

torsdag den 28. juni 2012

Morgentræning i Mumbai

Dejlig morgen - er netop hjemvendt fra dagens træning og det var bare skønt. Det var dog ikke den følelse jeg havde da vækkeuret ringede, da jeg var mere end normal træt. Jeg er normalt morgen menneske og springer gerne ud af sengen, men ikke imorges. Grundet varmen mm sover jeg ikke helt så godt, så imorges var jeg helt færdig. Men jeg giver ikke mig selv valgmuligheden for at blive liggende, for skal jeg først til at diskutere med mig selv om jeg skal afsted, ja så ved jeg godt hvad det ender med.
Så afsted med mig og regnen bankede afsted udenfor. Jeg gik i min egen lille tåge og tænkte det her monsum er da ikke så slemt, til skyerne pludselig åbnede sig for alvor. Det er regn af en anden verden ! Jeg ville ønske jeg havde et billede af det, men tøt slet ikke finde mit kamera/mobil frem, da det virkelig regner...

Nå men ind og træne og igen idag var der personlige trænere, der kom og hjælp mig med at presse mig selv. Jeg elsker det - det er da mega fedt at få den service. Lige når man ikke selv kan tage de sidste gentagelser, så springer de til og støtter og presser. Gotta love it. Så jeg fik presset igennem til styrketræning og var endelig ved at vågne godt op.
Nu efter en god gang træning med styrke efterfulgt af 5 km løb er jeg helt frisk og klar til en ny dag. Det er da virkelig en dejlig start på dagen!

I aften står den på hygge med andre danskere i Mumbai - glæder mig! Rigtig go dag derude!

onsdag den 27. juni 2012

Spisevaner

Lyst til mere mad... ja tak !
Mine spisevaner er noget anderledes end normalt hernede. Og går jeg for længe uden mad, ja så bliver jeg ikke sjov at være sammen med. Desuden har det også den konsekvens at jeg har svært ved at føle mig mæt, nåe jeg endelig kommer til mad. Jeg plejer ellers at være ret god til altid at have en banan eller noget andet i tasken så det ikke går galt, men fik ikke helt planlagt godt nok idag.
Sent fri fra job, ud og handle og ja så var kl 21 inden vi kom hjem. Jeg var virkelig sulten. Jeg havde knap nok tid til at pakke varene på plads i lejligheden, da jeg bare måtte have mad. Og så kommer problemet med at stoppe igen. Jeg har det som om jeg kan blive ved uden at føle mig mæt. Når jeg mærker efter er jeg nok mæt på et tidspunkt, men det er som om mit hoved bliver ved med at fortælle mig: SPIS.
Så kunsten er netop at stoppe igen. for det er ikke lutter sunde ting der kommer indenbords. Jeg havde ellers købt lækker frugt og en dejlig stor vandmelon, men intet af det blev spist i aften.

Jeg er stoppet nu (håber jeg da) for dagens aftensmad, men har stadig lyst til at forsætte. Jeg må jo bare huske på, ikke at gå for længe uden mad, for så går det galt. Det med at have mange timers faste fungerer langt fra på mig, jeg får bare endnu større ædeflip, når jeg så får mad. Så flere små måltider er meget bedre.

Kom ellers afsted til træning imorges, og det er egentlig ret dejligt at have trænet om morgenen, når man er sent hjemme. Så skal helt sikkert afsted imorgen tidlig igen. Er lige kommet ind i et god træningsrytme, så vil helst ikke give slip igen.

mandag den 25. juni 2012

Low battery - hvor er opladeren?

I dag bliver hviledag dvs ingen træning i dag. Jeg kan mærke min krop er træt og energien er væk. Jeg har nu også trænet 7 dage i træk, så kroppen trænger til at slappe af. Jeg hader egentlig træningsfri, idet jeg føler størst velbehag ved at træne, og især følelsen bagefter. Men det er vigtig med hviledage, så man ikke får skader og ikke mindst for at bevare motivationen. Så jeg kender hele sangen men er bare ikke god til at overholde den. Men idag siger kroppen bare pause, så jeg må adlyde :-)

Men det er nu mærkeligt hvordan ens energi og humør kan svinge. Jeg er helt low i dag – ingen smil og ingen energi, mit batteri er på de niveau, hvor den lyder rød og ønsker at blive genopladt. Når jeg rammer disse dage er min motivation helt i bund og jeg har blot lyst til at putte mig under dynen og fylde mig med usunde sager. Men jeg ved dette ikke hjælper på humøret – tværtimod. Jeg prøver derfor at spise så sundt som muligt på mine hviledage, for at bevare en god følelse i kroppen.

Så iaften hygges der med mine to nye gode spicy venner - de er så spicy at man ikke kan spise særlig meget af gangen. Det er jo perfekt.

Satser på at vågne med lidt mere energi i kroppen i morgen, for der står der træning på programmet igen. Og så er der ingen undskyldning der gælder :-)

Mine nye spicy venner :-)


søndag den 24. juni 2012

Soja madbrød

Har eksperimenteret lidt i køkkenet igen, da jeg har fået indkøbt blender samt elektrisk piskeris. Perfekt!

Jeg havde fået købt noget sojamel til at bage med, og derfor ville jeg prøve mig med et soja madbrød. det var lidt på gefyl, men anvendt ca følgende:
  • 3 æggehvider
  • 2 ss yoghurt
  • 3-4 ss sojamel
  • 2 tsk HUSK
  • Oregano, salt, Chili mix
  • Lidt vand
Æggehviderne piskes halv stive (for at få dejen lidt luftig). De andre ingridiender blandes i en skål ved siden af. Derefter vendes æggehviderne i massen, puttes i en form og bages i ovnen i ca 15 min ved 200 gr. Gerne lidt grill til sidst. Macro fik jeg ikke regnet ud, da jeg ikke fik målt nogle af ingridienserne af. Må gøre dette næste gang :-)

Fik brødet sammen med en gang agurk/tomat salat med rødløg.

Færdigbagt soja madbrød


Salat med soja madbrød


Run run run

Var så træt imorges at jeg slet ikke kunne overskue at træne idag. Der er ret varmt hernede og ca 30 grader i lejligheden, så var træt og svedig :-)

Der var heller ikke så meget mere mad i køleskabet, men havde noget havregryn, så fik lavet havregrød med mandler, kanel og sukrin. Ja så fik jeg det blot endnu varmere, men lidt energi var kommet indenbords.

Afsted til fitness for at træne. Fik ok styrketrænet og havde lidt dårlig samvittighed fra gårsdagens chokolade indtag, så blev nødt til at lave lidt cardio. Op på løbebåndet og så ville jeg løbe 5 km. Da jeg nærmede mig de 5 tænkte jeg at ½ time kunne jeg da godt løbe, og så bare komme så langt som muligt... Efter den ½ time blev jeg enig med mig aelv om, at jeg havde mere i mig. Så ville lige forsætte 10 min mere. Men nu var jeg jo ved at nå de 10 km, så hvorfor ikke tage dem med. Så 10 km det blev. Jeg er selv ret tilfreds med dagens løb, og fik løbet det på 46.23 - havde håbet på lidt hurtigere, men det må blive en anden dag.

Færdig og svedig trods aircondition i centeret


Shake - jubiii

Det er faktisk lidt typisk mit løb, jeg bestemmer mig for en mindre bid, men hvis energien er der fortsætter jeg. Jeg tror jeg har svært ved at overskue 10 km i mit hoved fra start, så kan meget bedre dele det op i små delmål og så taget et af gangen.

Bagefter hjem til en dejlig gang kikærte salat med flytes og ost...


lørdag den 23. juni 2012

Choko belønning

Mix af gode sager....
Efter en spinning event skulle den stå på belønning. Michael er ikke hjemme så jeg lavede lige det jeg havde lyst til (og det vi havde i køleskabet).
Så det blev lidt en sjov blanding af kikærter, papadams, frugt, protein chokoladekage og choko trøfler. Ja det var som sagt lige hvad jeg havde lyst til ...
Papadams gør de meget i hernede og de er super nemme. Bare ind i ovnen i ca 3 min og de er færdige. De er ret protein holdige, ca 20%, ingen fedt og resten er kulhydrater.



Chokoladekage
Mums den var bare god - måtte tage et ekstra stykke...
- 1 most banan
- 6 æggehvider
- 40 gr chokolade proteinpulver
- 1 ss sukrin
- 2 tsk HUSK
- 10 gr kakaopulver
- 1 tsk bagepulver
- kanel og lidt vand
Alt blandes sammen og ind i ovnen i ca 25 min ved 180 grader.

Topping
- 50 gr yoghurt
- 20 gr chokolade proteinpulver
- 5 gr kakaopulver
- 1 ss peanutbutter (ca 30 gr)
- 1 ss sukrin melis
- 30 gr havregryn
- lidt vand

Toppingen var bare så lækker at den også blev til chokotrøfler, som lige fik ½ time i fryseren - så smager de meget bedre..
Hvis man lige skal give dem et tvist, så smelt noget chokolade og rul dem i det. Lad dem igen hvile i fryser eller køleskab til chokoladen er stivnet og så er det bare guf...

Chokotrøfler klar til fryseren...

Rullet i smeltet chokolade - og klar til fryser igen
Fik også lige klemt lidt dejlig mango sorbet ned :-) ja så var der vist ikke plads til mere .....



Spinning event

Så kom den store dag og jeg nåede det hele. Jeg havde ikke så travlt alligevel for vi startede på inder maner for sent. Timen skulle starte kl 18.00 men startede først ca kl 18.45, så folk sad blot og cyklede lidt imens musikken kørte.
Men det var noget af et event - faktisk ret fedt. DJ, div slags lys show og jeg ved ikke hvor mange tilskuere. Der var nok ca 80 cykler, men jeg tror flere tilskuere. Det viste sig så at en at de personer der sad på scenen sammen med instruktøren åbenbart var en kendt skuespiller fra Indien, så folk var vilde med at se hende. Men fedt med så meget opbakning til en event i et fitness center. God stemning og et fedt arrangement. Lidt billeder fra arrangementet...

 
Glad og svedig....

fredag den 22. juni 2012

Udtaget til spinning event

Jubiiii - jeg er blevet udtaget eller hvad man skal kalde det til spinning eventen imorgen. Jeg har dog ingen ide om, hvad det helt præsis går ud på imorgen, men bare glad for de ikke syntes jeg var helt ved siden af ift spinning.

Jeg var nemlig nede og træne efter arbejde idag og så listen med de udvalgte. hvor mange der så er frasorteret ved jeg ikke, men også lige meget, så længe jeg er med .-)

Havde ellers go træning og høj puls, men det var ikke sidste gang idag jeg skulle have høj puls. For da jeg kom hjem og skulle til at til lave en sædvanlige kikærte salat, ja så skuede mit øjenkrog noget for enden af bordet....... EN KAKERLAK!!!! Jeg er mega bange for kryb så pulsen fløj op i det røde felt og jeg nærmest rystede. Mit problem var blot at Michael ikke var hjemme til at ordne den, og jeg kunne under ingen omstændigheder bare lade den kravle rundt i lejligheden. So what to do: kill it! Det tog mig et par dybe indåndinger og så fik jeg den væk og helt ud af lejligheden. Nu kører mine tanker blot om den havde flere venner med sig eller om den var alene...

Nå men tilbage til træning - jeg glæder mig faktisk ret meget til at se hvad det går ud på imorgen. Jeg skal dog på arbejde, så håber virkelig ikke jeg bliver forsinket på job, så jeg ikke kan nå timen. Det ville da være så ærgeligt.

Havde ellers store planer om at bage lidt her til aften, men er så træt så må gemme bage projektet til imorgen efter forhåbentlig en god gang spinning event :-)

onsdag den 20. juni 2012

Spinning elimination

Spændende om jeg får lov til at komme med....
Så har jeg været til spinning time nr to. Dette var en speciel udvalgt time, idet der er et stort spinning arrangement på lørdag, hvor de rydder hele fitness lokalet og sætter cykler op over det hele. Der skulle vist også komme forskellige instruktører til denne event. MEN for at man overhovedet kan få lov til at være med på timen på lørdag, ja så skal man kvalificere sig. Der har været 4 timer at kunne kvalificere sig på, hvor sidste chance var idag kl 19. Så jeg halsede fra job afsted til Golds Gym, for at komme til timen.


Kvalifikationen består af 3 dele:
1) Vi skulle køre imens intruktøren chekkede teknik (vil sige, der var sku ikke mange med god teknik, men nu er det jo ikke mig der er dommer)
2) At køre i takt til musikken
3) Styrke test. Vi startede med let belastning og så gik instruktøren rund og skruede mere og mere på vores cykler. Hvis man ikke kørte rundt med pedalerne, ja så var man ude.

Det var sku lidt unfair business, for alle havde ikke lige meget belastning på. Nå men vi var tre tilbage til sidst der stadig kunne træde cyklen rundt. For det var seriøst MEGA tung belastning hun havde puttet på min cykel. Så vi tre gav den max gas og så kom der mere belastning på - hun skruede blot på indtil man ikke kunne køre rundt mere og ja så var man jo ude. Så ham der sad til sidst og fik skruet belastning på tilsidst vandt denne runde. Meget mærkelig dyst!

Nå men tilbage til elimineringen. Dette var de tre discipliner på timen, som vi bliver bedømt efter. Vi kunne ikke få af vide efter timen om vi var gået videre, da det ville blive slået op i centeret imorgen aften.

Jeg er super spændt på at se om jeg har kvalificeret mig til på lørdag - hvis jeg ikke har bliver jeg sku nok lidt skuffet og ville virkelig undre mig over, hvad der så skal til. De virker ikke super gode og tekniske til spinning hernede, men det kan jo være de syntes jeg køre mærkeligt, fordi de fleste andre sider, som jeg vil betegne en nybegynder. Men lad os se hvad der sker. Jeg er ret spændt på om jeg går videre til på lørdag. Hvad der så skal ske på lørdag, er jeg ikke helt klar over.

Timen foregik på samme måde som sidst - instruktøren gik rundt på timen og lavede ikke et dyt selv. Det er sku lidt et sjovt koncept de har hernede.

Aftenens dessert - chokoladekage med æblestykker... Har desværre ikke opskriften, da den blev lavet lidt på gefyl og hvad jeg lige havde lyst til at putte i.


Færdigbagt kage

Med dejlige æblestykker


tirsdag den 19. juni 2012

Kikærter part 3 - lunch

Man skulle tro jeg var gået hen og blevet vegetar med alle de kikærter der kommer indenbords. Det er jeg langtfra, men som tidligere nævnt er kødet hernede bare ikke helt så tiltalende som derhjemme.

Jeg var ellers ude og handle et i supermarked her til aften med en masse importerede varer (også ret dyre varer) og var henne og se på kylling bryst. Men pakken var simpelhen så klistret, at jeg ikke havde lyst til at putte den i kurven. Det er som om, jeg lidt mister lysten til det, når jeg ser det. Så jeg fik pakket kurven med æg, dåse tun, kikærter og proteinkiks. Ja proteinkiks - jeg har aldrig set dem før, men det er da en super ide. De har en lidt sjov konsistens, men er små kiks med 35% protein. De er super at have med til en eftermiddags snack, for helt sunde er de ikke.

Mit nye hit..... Proteinkiks
Men jeg kører stadig videre i mit kikærte flip - så får jeg dog trods alt lidt proteiner og de mætter godt. Så min frokost ser pt ud som følgende. Nogle dage spædes den op med en dåse tun :-)

Ukogte kikærter med gulerød og agurk

Dette var også dagens aftensmad, men så var der også plads til dejlig dessert. Min chokoladekage med mango (dog havde jeg denne gang tilsat lidt kogte kikærter i dejen - så bliver kagen lidt mere fyldig og dejlig). Tilsat chokoladekagen var frisk mango og en vaniljecreme (yoghurt rørt op med sukrin, vanilje og kakaonibs)

Choko vs mango vs vaniljecreme = PERFEKT


mandag den 18. juni 2012

Spinning på indiske maner !

Så kom jeg til min første spinning time i Mumbai. Det var noget af en oplevelse.

Spinning pedal, som jeg kørte med idag
Jeg kommer op til rummet som er ret lille, ca plads til 12 personer. Derudover er det ikke spinningcykler som vi er vant til i DK, man kan vist godt sige, at de er af ældre dato. Men de virkede. Jeg havde i god tro taget mine spinning sko med på timen, men mine låse på skoen passer ikke til deres system - øv. Så jeg måtte cykle i alm træningssko, som alle de andre også gjorde. Så de blev godt spændt fast med remme og så var jeg klar.
Instruktøren spurgte om jeg var ny og om jeg havde prøvet det før, hvor min siddemakker (jeg ikke kendte) strakt sagde, "nej da hun har sine egne spinningsko!". Så det er åbenbart ikke normalt at have dette.

Jeg havde inden timen startede, været lidt spændt på, hvordan instruktøren kunne holde til at cykle i 3 timer og stadig give den fuld gas, men det fandt jeg hurtigt ud af. Hun cyklede jo overhovedet ikke!!! Hun gik blot rundt mellem cyklerne og styrede musikken men lavede ikke noget selv. Hun sad faktisk ikke på sin egen cykel en eneste gang. Og på rigtig indiske maner, så ringede hendes mobil midt i timen, som hun selvfølgelig tog og gik ud og snakkede, imens vi andre blot kørte videre. Meget mystisk.

Musikken var ikke en gang indisk halløj, men faktisk fin. Men det med takter og køre efter musikken, har de vist ikke hørt noget om hernede. Det var enten fuld gas eller tung belastning, men ikke i takt til musikken.

Nu lyder alt dette måske meget negativt - jeg vil sige det var en anderledes oplevelse og måske på et lidt andet niveau end jeg er vant til i DK. MEN jeg fik presset mig selv og fik givet den fuld gas - det er vel det vigtigste.
Jeg tror det var en form for en puls time, og uden at virke selvfed, så vil jeg sige at jeg helt klart var den der gav den mest gas. Vi skulle nævne vores puls efter hvert interval og det var ikke alle der fik særlig høj puls eller så presset ud. Men man er der jo for sin egen skyld og jeg var tilfreds med min indsats.
Instruktøren var også flere gange henne og kigge på mit pulsur for at se hvor højt jeg kunne komme op. Min sidemakker havde også helt styr på min puls, da hun hurtigt kunne fortælle om jeg var højere eller lavere end sidste interval.

Buttom line, så skal jeg da helt sikkert prøve det igen - det er jo i bund og grund fantastisk konditions træning, og det trænger jeg til pt for at slippe af med min Delhi Belly.

søndag den 17. juni 2012

Golds Gym member

Så er vi simpelthen blevet medlem af Golds Gym i Mumbai - og det er for de næste 13 måneder, så håber virkelig vi bliver glade for det. Jeg har allerede en god fornemmelse og er nu bare rigtig glad over at være medlem og have et sted at kunne træne. For Delhi belly, som min mave nu er døbt, når den bliver lidt for stor, skulle helst gerne væk igen :-)

Der render personlige træner rundt over det hele. Først syntes jeg det var lidt underligt og lidt træls, men nu ser jeg det bare som en god service. De står nemlig ikke i receptionen, men er rundt på gulvet og hjælper. Da jeg idag lå og trænede bænkpres, kom der nemlig en træner og hjalp mig med at presse de sidste reps. Det er da fedt at have en der kan hjælp med lige at løfte det sidste, når nu jeg mangler mine træningsmakre hjemme i DK .. snøft..
Men dejlig træning og dejligt center. Imorgen har jeg meldt mig til spinning kl 20.00 og jeg er MEGET spændt på hvordan en spinning time i Indien er.

Men lige nu kan jeg mærke, at det er enormt rart at have fået styr på træningscenteret og jeg er bare glad for at vi fik os meldt ind i Golds Gym - det tager nemlig kun 5 min at gå derhen fra vores lejlighed - det kan da ikke blive bedre..
Golds Gym - change your body, change your life

Dagens træning = happy

Chokoladekage med mango

Her i Indien er mango en frugt de spiser i stor stil og den findes i mange variationer. Den smager meget bedre end i DK og af meget mere. Så derfor tænkte jeg hvorfor ikke prøve at bage med mango? Ja det blev dagen resultat - og det blev godt. Dejlig frisk med små stykker sød mango i ckokoladekagen. En dejlig kontrakt.

Chokodej med mangestykker
Chokoladekage med mango
1 banan
6 æggehvider
40 gr chokoladeprotein pulver
10 gr kakao
2 tsk HUSK
1 ss Sukrin
½ mango
1 tsk bagepulver

Bananen moses og resten blandes i. Mangoen skæres i små stykker inden den puttes i massen. Det hele bages i ovnen i ca 25 min og færdig.
Dejlig nem opskrift på en sund kage. 6 stykker blev det til ialt

MACRO pr stykke: 65 kcal, 8 gr protein, 6 gr kulhydrat, 1 gr fedt


Chokoladekage med små mangostykker - dejlig sammensætning

Low what?

Det kan faktisk være lidt svært at leve som jeg plejer mht kost hernede. No surprice, men det er ikke fordi jeg ikke kan få alverdens fødevarer, men problemet kommer når man gerne vil have fedtfattig, uden sukker, low carb mm.
Eksempelvis har jeg længe været på jagt efter en fedtfattig eller fedtfri yoghurt. Og den er ikke fundet endnu. Jeg begynde rat tvivle på om den findes hernede. På kontoret har jeg spurgt rigtig mange piger, men de har ikke kunne hjælpe. De fleste uge bor hjemme til de bliver gift, hvor deres mor laver mad. Så de ved faktisk ikke meget om madlavning og hvad der er kcal eller lign i maden. Det gør vi nok heller ikke derhjemme, men i DK flytter folk bare hjemmefra i en tidlig alder.
Folk der så er gift og selv laver mad, har jeg heller ikke haft held med i forhold til at finde fedtfattig eller kaloriefattig fødevarer. Tror faktisk ikke helt de er klar over hvor meget fedt der er i en yoghurt. Men de vil så gerne hjælpe, så får nye links hver dag med bud på et sted der har fedtfattig yoghurt, men det er desværre ikke helt fedtfattig alligevel. Projektet er startet, lad os se hvor det fører mig hen. Fedtfattig yoghurt søges!

Der er noget der hedder fedtfattig eller diet, men så er vi på 1,5 % fedt i en yoghurt, dvs en letmælks yoghurt. Det er ikke hvad jeg vil kalde fedtfattig, men når standarden er 3% eller 5% så er 1,5% jo fedtfattig.

Det er som om sundhedsbølgen ikke helt er slået igennem. Den er på vej, men ikke helt vundet indpas. De er kommet til fase 1, hvor man skifter det hvide brød uf med fuldkorn. Så på mange produkter kan man finde "whole xx". Men fedtfattig, sukkerfri, kalorie fattig er vist stadig ord der ikke bliver slidt op hernede. De kender dog en del til fødevarer der er proteinrige, idet en del er vegetarer, hvor linser, kikærter mm er noget de spiser for at få deres proteiner.

Så jeg prøver at navigere mig igennem junglen af de store kalorier der gror. Håber at finde en lille oase af low carb eller low fat et eller andet hemmeligt sted. Er sikker på stedet findes inde i junglen... Happy hunting!

lørdag den 16. juni 2012

Kikærter part 2 - humus

Som tidligere skrevet så står den på kikærter i stor stil for tiden. Har virkelig set lyset i dem os prøver at bruge dem i alle mulige sammenhænge. Men her til aften blev det til den traditionelle humus.
Eller det vil sige min udgave er nok ikke helt traditionel, da udvalget af madvarer og køkkenredskaber stadig befinder sig på et minimum af normal standard.

Så er der gang i pisketriset

Dagen humus består af følgende:
ca 300 gr rå kikærter
ca 200 gr yoghurt (gerne tyk og fedtfattig)
Fint hakket hvidløg (mængde alt efter smag)
1 citron (saften derfra)
Lidt olie
Salt
Krydderier

Kikærter koges i ca 1 time efter de har stået i blød i vand i ca 12 timer eller natten over. Derefter blendes det hele sammen. Da mine køkkenredskaber er mere end mangelfulde, så blev det hele most med et helt almindeligt piskeris i hånden. Dvs min humus er lidt grov i det, men smager stadig fantastisk. Krydderierne bestod af rød pasta krydderi - ved ikke helt hvad det indeholder, men dejlig stærkt og krydret.

Humus og brød - mums


Weekly workout

Imorges kom jeg afsted til en gang træning. Det er desværre begyndt at blive mere til ugens træning end en daglig gang træning. Jeg må virkelig være opladet og musklerne helt afstresset.
Jeg havde idag fået mig en prøve time i et andet fitness center: Talwalkars Ja der er faktisk en del fitnesscentre i området, så det er altid rart, der er lidt at vælge imellem. Men de svinger også lidt i størrelse og kvalitet. Men jeg kan jo ligeså godt prøve dem af, for at se hvad der er at vælge imellem.

Det center jeg var i dag, var ok, men ikke et super center. De havde desværre delt deres center ind i tre afdelinger (nok pga pladsmangel), hvor der var en aircon cardio afdeling (maskinerne stod ret tæt), et styrke træningsrum ved siden af cardio uden aircon og et andet styrke træningsrum i kælderen med aircon. Så det er lidt renden frem og tilbage og ærgerlig det gele ikke er i et samlet rum. Jeg kastede mig over træningen og maskinerne var helt fine. En af de personlige trænere henvendte sig strakt til mig selvom han egentlig var i gang med at træne en anden person. Han hjalp mig med sættene, så jeg lige kunne presse lidt mere. Det var egentlig ok, men det er lidt mærkeligt at der altid er så mange personlige trænere der render rundt i deres fitness centre. Måske bare en ekstra god service. Styrke træningsrummet uden aircon var ret varmt. Det var desværre der de bedste maskiner og frivægte var, så jeg måtte bare svede lidt ekstra…

Fik sluttet af min 3 km løb og så måtte jeg hellere komme hjemad – arbejdet kaldte. Da jeg så kom ud af centeret, væltede varmen sig over mig. Det er så tydeligt at mærke at monsunen er på vej, da luft fugtigheden er ret høj og det føles varmt på en mærkelig måde. Så bad var tiltrængt

Jeg er stadig mest interesseret i Golds Gym – det er bare meget dyre end alle de andre centre, hvilket er lidt træls. Er bange for vi ikke kan få forhandlet prisen ned, men er snart også ve dat nå til det punkt, hvor jeg bare gerne vil have et center at træne i og så må vi betale prisen for det. Det er et bedre center, god atmosfære, gode faciliteter og et godt og forholdsvist seriøst klientel.



Utrolig smalle løbebånd, så der skulle holdes fokus

fredag den 15. juni 2012

Kikærte kur ?

Der er fuld gang i kikærte køkkenet, for det er hvad mit køkken er blevet til den sidste uge. Jeg er lidt nervøs for deres kød hernede, så for at få nogle proteiner har jeg kastet mig over kikærter. De mætter også dejlig, og se er de jo multi funktionelle.
Jeg sætter nogle i blød om aftenen, så de ligger i vand natten over. Så tager jeg nogle af dem om morgenen og laver dem til en salat toil frokost på arbejde med andre grønsager og evt tun. Resten koger jeg ca en time og så kan de kogte kikærter bruges til humus eller bagning. De ukogte bruger jeg også som snack om aftenen sammen med nødder. De smagfer super godt og er jo sunde.

Den eneste udfordring jeg pt har, er mine manglende køkkenredskaber. Det er ret svært at lave mad og eksempelvis mose kikærter med et piskeris. Men det kan lade sig gøre, det tager blot lidt tid :-)

I aften fik jeg handlet i et stort supermarked og købt en MASSE nye kikærter samt nogle nye æg. Selvfølgelig også en masse spændende andre ting som kan ses på billedet. Elsker at handle ind nye steder.

Dagens indkøb - jaa masser af forskelige kikærter
Friske æg med dags dato stempel
Til aften bagte jeg en ny choko/banan/kikærte kage. Den blev simpelhen super god og samtidig super sund, og kom til at spise halvdelen af kagen. Jeg brugte følgende ingredienser

  • 80 gr kogte kikærter
  • 70 gr fromage frais el lign.
  • 70 gr banan (lille banan)
  • 6 æggehvider
  • 1-2 ss Sukrin
  • 40 gr chokoladeprotein pulver
  • 2 tsk HUSK
  • 15 gr kakaopulver
  • 1-2 tsk bagepulver
Kikærter, fromase frais og banan moses sammen til en ensartet masse. Derefter tilsættes æggehvider og røres sammen. Resten tilsættes (alle de tørre varer) og røres til en dejlig chokolade masse.
Hældes i en form og bages i ovnen i ca 20 min ved 180 gr. Som topping, smurte jeg blot peanutbutter på. Det smeltede dejligt på den varme kage og smagte himmelsk. Der blev til 6 stykker dejlig kage
MACRO pr stykke (u toppings): 84 kcal, 10 gr protein, 8 gr kulhydrat, 2 gr fedt

Uden toppings

Med toppings = peanutbutter
  

torsdag den 14. juni 2012

Stress...

Jeg stresser lidt i kroppen.. Nok flere ting der kører rundt i mit hoved, som ikke helt er på plads. Jeg mangler stadig at melde mig ind i et fitness center pga prisen, men jeg er snart ved at stresse op over ikke at få trænet. Jeg får jo overhovedet ikke bevæget mig hernede, hvis ikke jeg kommer i et center. Vi bliver hentet hver morgen fra lejligheden af vores chauffør og kørt hjem når vi har fri. Derfor er der absolut ingen motion. Og at rulle lidt fem og tilbage på kontorstolen, giver vist ikke helt den store forbrænding.
Derudover har jeg ikke helt de madvarer jeg godt kunne tænke mig endnu af flere årsager. Der findes ikke lige en Netto rundt om hjørnet, men masser af små boder. Og jeg er stadig ret påpasselig mht madvarer, for ikke at blive syg. Derfor bliver det jeg spiser lidt mere dårlig mad, da kiks, slik, restaurant mad jo ikke altid er det mest sunde at få indenbords. Ingen en stress faktor for mig.
Men heldigvis har maven det helt fint efter de æg jeg købte i weekenden og bagte en kage af. Så nu skal jeg bare have fundet nogle nye æg et godt sted så jeg kan lave lidt mere mad.


Riskager - SPICY
 Spicy er de fleste ting også hernede - og det er mere end hvad vi er vant til. Jeg har ledt længe efter riskager og fandt endelig nogle i et supermarked, hvor der stod spicy på. Jeg tænkte ja ja lidt krydderier på dem er da bare dejligt. De smager også godt, men de faktisk så stærke at jeg ikke kan spise en hel pose (kun 100 gr) - men det er vel godt nok, så spiser jeg jo blot lidt mindre af dem :-)

Fik ellers lavet dejlig lækker aftensmad igår, da vi havde gæster, men glemte at tage billeder. Men kan fortælle at min såkaldte humus var ret god. På trods af at jeg måtte mase kikærterne med et piskeris, da det var det eneste vi havde i køkkenet der kunne bruges. Ja der skal vist snart hadles lidt flere køkkenredskaber :-)

Dagens morgenmad bestod af resterne af proteinkagen, med lidt skåret frugt og nogle nødder.  Håber snart jeg får styr på nogle af mine trænings/kost bekymringer, så jeg kan begynde at slappe lidt mere af og føle mig lidt mere tilpas i min krop. Føler mig pt konstant oppustet og ikke særlig lækker.


Dagens morgenmad

tirsdag den 12. juni 2012

Første banan/choko kage i Indien

Så fik jeg kastet mig ud i bagningen hernede. Har lige skulle tage mig lidt tilløb til at komme igang, da madvarerne hernede ikke er af dansk standard. Så det eneste jeg her i starten tænker på, er ikke at blive syg. Men vi var i det fineste supermarked i søndags, hvor jeg fik lyst til at købe nogle æg. De sælger ellers æg over det hele hernede, ja faktisk på mange gadehjørner, men tør ikke helt købe disse.

Jeg har sikkert købt de dyreste æg man kan få hernede, men jeg skal jo starte et sted og dem jeg fandt så rigtig fine ud i en pæn æske, der nærmest kunne have været en æske til chokolader. Jeg har heller aldrig set så velpoleret og rene æg før. Så nu krydser vi fingre for, at maven også vil acceptere disse æg. De kostede ellers kun ca 4-5 kr for 6 æg, hvilket jo ikke er dyrt i forhold til DK, men sikkert enormt dyrt hernede.

Jeg kastede mig ud i en banan/chokoladekage:

6 æggehvider
1 most banan
1 scoop chokolade protein
15 gr hakkede mandler
2 ts HUSK
1 ss sukrin
Et par dråber Stevia toffee (kanel eller andet smagstof kan også bruges)

Det hele piskes sammen og bages i ovnen i ca 20-25 min.

Jeg puttede lidt topping på lavet af chokolade proteinpulver rørt op med lidt vand og drysset over med kakaonibs (kan fåes i helsekost butikker).


Banan/choko kage - hvis bananen ikke moses helt ud får man små lækre bananstykker i sin kage kombineret med mandel stykker... mums


Form reflektion....

Jeg føler egentlig ikke jeg lever og spiser særlig usundt hernede, men jeg har stadig ikke følelsen at være i form eller være tilfreds. Jeg har heller endnu ikke fået meldt mig ind i et fitness center, da prisen lige skal forhandles. Jeg kan mærke det stresser mig lidt ikke at have adgang til et fitness center endnu. Jeg har brug for at træne, til at have følelsen af at være i form.
Følelsen at have svedt og være fysisk træt er noget, der betyder meget for mig. Og jeg er lidt nervøs for og komme for langt fra denne tankegang/rutine, hvis jeg ikke snart kommer i en rytme med regelmæssig træning.
Nogen vil kalde dette for at være fanatisk omkring træning, hvilket jeg til tider måske også godt kan være. Jeg ser mig dog ikke selv som fanatisk, men blot at leve efter en sund livstil. Ja jeg går nok mere op i træning og kost end flertallet, men jeg synets selv jeg har et afslappet forhold til kost og træning. Jeg spiser også slik, is og andre søde sager, men prøver selvfølgelig at begrænse det.


Når jeg ser på poseringsbilledet af min ryg fra i søndags bliver jeg både glad og lidt trist. Alle mine dejlige markeringer er væk og jeg vil så gerne have dem tilbage. Jeg ved dog også, hvad det kræver og at det er hårdt arbejde både med træning og kost – noget jeg ikke altid er villig til at kæmpe for. For det kræver fokus og fravalg. Selvom jeg ved dette, så higer jeg stadig efter denne form. Det er jo en kamp der altid vil være der, for jeg gider ikke leve og spise helt stringent, men vil gerne have kroppen. Det er nok bare lidt svært at acceptere, når man har prøvet at være dernede i fedtprocent. Dog kan jeg se der gemmer sig gode sager inde bagved - vil bare så gerne have det frem i lyset :-)

Men kosten er en kæmpe faktor i dette – den betyder mere end de fleste tror. Du kan træne løs i fitness centeret, men hvis ikke kosten er kontrolleret, ja så kan træningen næsten være spild. Lidt groft sagt, men kosten er meget vigtig. Billedet siger det hele - tænk over hvad du putter indenbords i din krop - der er jo ingen grund til at hælde alt for meget affald ind, hvis ikke det er det kroppen har brug for.

Nå men tilbage til udgangspunktet – jeg skal have meldt mig ind, så jeg kan komme i gang. Glæder mig så meget til at komme i gang med at træne på regelmæssigt basis.

søndag den 10. juni 2012

Back to basic

Søndag lig med fridag og så kom vi i fitness center. Vi tog tilbage til Golds Gym og trænede og regner med at melde os ind der. Det er ikke det bedste center jeg har trænet i, men det er faktisk ok. Det er back to basic, så det er gode maskiner, hvilket jo også er det der betyder noget for mig. Der er gode vægte og frivægte. Deres motto er vel også lidt back to basic, idet der skal være det man skal bruge for at komme i form - det er ihverfald det historien siger med udgangspunkt i Anold S. træningsdage i Golds Gym USA.

Derudover er der egentlig en god stemning - noget der er svært at beskrive, men betyder alverdens. Jeg kan lide at træne der og glæder mig allerede til at træne igen. Det virker til mange af medlemmerne er forholdsvis seriøse medlemmer og jeg har endnu ikke set de der klip klap badedyr af medlemmer, som bedst kan lide at se sig selv i spejlet - ja undskyld mig, men træning er vel træning.

Jeg er meget spændt på at få prøvet deres spinning i næste uge og se, hvad det går ud på. Jeg prøver at forberede mig på noget indisk musik, idet alle vores musik kanaler i tv er ren indi musik i alle variationer.

Efter træning tog vi sydpå i byen og fandt et helt igennem fantastisk supermarked. Masser af lækre varer, men også importerede varer, så en del af varerne var ret dyre. Men jeg fik våget mig ud i at købe nogle æg, så de skal da prøves. Så håber jeg maven kan holde til det..

Lidt billeder fra dagens træning... Love it



Klar parat til biceps
 
Yes fik løbet 5 km på 23 min

Syntes ikke rigtig jeg kan se mine ryg markeringer længere, desværre. Men vingerne er der da endnu