Velkommen







Velkommen til min blog om træning, tanker og terapi. Du kan bl.a. læse om det at holde formen efter deltagelse i DM i bodyfitness





















































søndag den 30. december 2012

Netshopping

Jubiiiii... Pakkepost... Har fået netshoppet lidt igen og elsker det. Pakker sendt hjem til en selv.... Perfekt. Nå men de blev godt nok sendt hjem til mine forældre i DK da det er lidt dyrt at få det sendt til Indien.

Først var det pakkepost fra IHerb. Jeg var løbet tør for malet kokosmel, og selvom det kunne købes på danske hjemmesider, ja så var det faktisk billigere at bestille der fra IHerb (USA) og få det sendt til DK incl fragt. Og da jeg nu var igang så fik jeg da også luge bestilt en ekstra pakke med lidt proteinbarer og preworkout pulver. Igen billigere end DK. Hvis du ønsker at bestille kan du anvende denne kode og få rabat på dine varer (mellem 5-10 $ rabat): MNG453

Derefter gik shoppeturen til SportsDirect. Elsker simpelthen denne shop/butik og når jeg er i UK er det er must at besøge deres butikker. De har en masse skrammel men også alt de nye modeller. Billigt og lækkert træningstøj fra Nike... Det er lige mig. Må indrømme at jeg er en Nike pige, og altid har haft det bedst i Nike.
Nå men et par nye sko, en top der selvfølgelig matcher til skoene og en par løbestømper... Fik da også lige købt en bluse til Michael.

2 pakker fra IHerb... Kokosmelet er super godt at bage med og barerne indeholder kun 95 kalorier. Perfekt til en lille snack

Pakkepost fra SportsDirect - eller noget af det. Elsker bare mine nye sko... De er allerede taget i brug...

Så med nye pakker er der tanket op og jeg er klar til sy give den fuld skrald igen. Det lyder nok lidt kliche, men tror jeg hopper på den Januar kur/diæt.. Er allerede tyvstartet lidt, men har også lige lidt juleguf og andre herligheder der skal trænes væk. Men jeg er mentalt klar og det er det vigtigste, hvis man vil opnå resultater. Så..... SÆT I GANG

lørdag den 29. december 2012

Og og ned...

Alle ved det går op og ned sådan er det jo.... Ja vi kender alle Thomas Helmig men det passer nu meget godt på mig pt. Har hygget mig rigtig meget hjemme i DK i julen, men det har også betydet mere mad og mindre motion. Dette kan også ses på vægten og på Belly Delhi.
Træningen er i Mumbai er ikke blevet skudt igang endnu, da jeg har manglet en del søvn efter en lang flyvtur tilbage samt lidt jetlag. Ikke at det skal være en undskyldning, men har bare været for træt.

I julen blev det da til lidt træning og fik da løbet en tur 1. juledag, dog med efterfølgende ondt i knæet, så er lidt nervøs for om jeg skal til at døje med det knæ igen.
Fik også trænet et par dage i mit gamle fitness center, hvilket var super dejligt. At se en masse venner, gav mig lidt ekstra energi til min træning. Hvis blot jeg kunne tage det center med ned til Mumbai ville det være perfekt.

En, to tre løb. Fik da løbet 6,3 km, men desværre også med efterfølgende ondt i knæet....

Cardio træning i Scandinavian efter en god gang ryg træning.

Imorgen er dagen hvor der skal tages hul på træningen igen for alvor - der er ingen grund til at gemme det til det nye år. Og jeg er ligeledes også begyndt at holde styr på mine kalorier igen. Det er nemmere at holde styr på ens kalorieindtag, hvis man noterer det ned, da det bliver meget mere visuelt for en.
Det kan lyde lidt underligt og meget kontrollerende, men det kan hjælpe til ikke at gå amok i et eller andet mad/slik, da det jo skal noteres ned og så kan man virkelig se, hvor mange tomme kalorier man kan få spist på ingen tid. Så jeg kan varmt anbefale det, hvis man gerne vil prøve at holde lidt styr på sin vægt.

Det er spændende, lækker og sund mad som dette, der skal til at tilbage på menuen igen. Det er nemlig ikke svært at leve sundt og samtidig spise lækre ting. Det er blot kreativiteten der skal igang.

mandag den 24. december 2012

Chokolade(jule)mousse

Da julen ofte er lig med mange kalorier, så kan jeg godt lide at tage nogle af de dejlige søde desserter og lave en sundere og mere kalorielet version. Uden at gå på kompromis med smagen.

Idag fik jeg lavet chokolademousse med et jule touch.
  • 2 bærer pst. æggehvider
  • 30-40 gr chokolade proteinpulver
  • 1 ss kakao pulver
  • 1 ss sukrin
  • 1-2 tsk kanel
  • et drys stødt nelliker
  • 2 planer husplads
  • Lidt vand
De to plader husplads ligge si blød i vand i ca 5 min. De to bærer æggehvider piskes stive og sættes til side. Resten blandes sammen med lidt vand, så det bliver en god klistret chokolademasse.
Varmt vand hældes over de 2 bløde husplader (ikke alt for meget vand) og huspladsen smelter langsomt.
Chokolademassen vendes forsigtigt i de piskede æggehvider og derefter hældes den let afkølede smeltede husplads ned i chokolade massen imens den er unde romrøring.

Sættes tilside i køleskabet i ca ½ time og klar til at spise. Kan evt pyntes med appelsin, hakkede mandler og sukrin, som snedrys :-)

søndag den 23. december 2012

Optakt til juleaften....

Pandekagen gik lidt i stykker,
så det blev til et bjerg med lag af
banan, kanel og mandler
Dagen startede godt eller godt på den sunde måde. Fik lavet mig nogle pandekager på æggehvider og chokoladeprotein pulver, lagt sammen med bananskiver, kanel og mandler. Mums det smagte godt. Med to stærke kopper kaffe, ja så var det gang i mig. Afsted til træning hvor den stod på styrke a hvad jeg lige havde lyst til :-) Derefter prøvede jeg mig på løbebåndet, men det duede bare ikke idag. Havde sidstestik og var slet ikke motiveret. Så efter 10 min var det over på kondicyklen og havde besluttet mig for at 10 min med fuld gas, skulle jeg da gennemføre.
Men i og med jeg ikke har været nede og træne i centeret i lang tid, ja så kom der en masse at snakke med. Så efter at have snakket en del samtidig med at jeg cyklede løs og svedte som en gal (ad vide om der lige skulle lidt chokolade ud), ja så stod tiden pludselig på 20 min. Så besluttede mig for yderligere 5 min på max gas, og så var jeg færdig - på den gode måde.

Jaaa træning i scandinavian....
Ellers er dagen idag traditionel i min familie en konfekt dag, så det er blevet lavet i stor stil - både sundt som usundt. Der kommer helt sikkert nogle dage her i julen, hvor kalorierne får frit løb, men så er det jo bare tilbage på træningssporet når jeg rammer Mumbai igen den 28 dec :-)

Rigtig glædelig jul allesammen

Marcipan kugler rullet i chokolade, samt marcipan og nougat stænger dyppet i chokolade. Eneste sunde ting på dette billede er havregrynskuglerne, lavet af chokolade proteinpulver, havregryn, kakao, mandelessens og vand. rullet i kokos.
Sådan så det ud da jeg stod af toget på vej hjem til mine forældre efter dagens træning. Uh det er koldt, men det er da hyggeligt med sne. Det hører julen sig til. Og især når man ikke er vant til temperaturer under 20 grader, så er det faktisk lidt hyggeligt.



lørdag den 22. december 2012

Step event

Så skete det endelig.. Step event. Må sige at jeg var faktisk lidt små nervøs inden, da det jo er ved at være nok 8 måneder siden jeg har undervist i step og ville jo gerne have det hele til at gå godt. Men det gjorde det heldigvis og det var mega fedt og folk var glade og med på noget julestep.

Det skal også siges at det var mere end almindelig hårdt. Jeg syntes ellers jeg vil betegne mig som at være i ok form, men efter 1 times step var mine batterier ved at være færdige. Jeg kæmpede mig igennem og fik da gennemført 1½ times step med små kunstpauser, som man jo kan tillade at tage sig som instruktør :-)

Fik også trænet en lille times styrketræning inden og fedt at være hjemme i sit gamle center igen. Masser af folk jeg kender og dejligt at se dem alle igen.

Imorgen står den på træning igen inden det er ved at være jul og glæder mig faktisk allerede til at komme ned i centeret igen. Det er fedt at være tilbage...

Step it up :-)
 
Fuld fart på - med min yndlings step makker :-)


fredag den 21. december 2012

Brunch....

Det er så lækkert at være hjemme til al det dejlige mad.. Idag på arbejdet var der brunch igen og når man ikke er vant til dette ja så er det svært at styre sig...

Smootie i mængdevis

Lækker hjemmebagt brød









Brunch tallerken.. der kunne desværre ikke være mere på den....
Idag blev det til træningsprogram, men er så klar imorgen på en gang styrke og selvfølgelig en super step event... Skal nok blive sjovt og svedigt...

Fik lige lavet disse dejlige sunde havegrynskugler til aften. Opskriften findes i tidligere indlæg - tilsatte blot lidt lakrids pulver i denne potion.. nam nam

Carb up...

Ja man skulle tro jeg var igang med en gang carb up inden konkurrence incl chokolade inden scenen indtages... Men nej det et blot mig, der har haft svært ved at styre mig selv efter jeg er kommet hjem til DK.. Efter at være vant til et kontor med meget få fristelser så kom jeg i slaraffenland igår.
Der lå allerede chokolader på mit kontorbord da jeg mødte ind i om morgenenfra kollegaer... Kæmpede hårdt imod men kl 9 måtte jeg overgi mig. Fik smagt det første stykke og så var skaden sket....

Efterfølgende var der lækker brunch på jobbet med dejlig brød og masser af ost og senere juleafslutning med guf, æbleskiver og ja igen chokolade. Og det skal siges at det er det lækreste chokolade og ikke blot alm chokolade.

Kunne igen ikke helt styre mig, så ja der er fyldt godt og grundigt op på deportere..

Kom efter job ned i mit fitness center, som virkelig var dejligt... ja jeg ser det stadig som mit center, da jeg efterhånden har trænet og undervist der i snart 10 år. Masser af folk jeg kendte og fik snakket med og så fik vi øvet step til lørdag. Glæder mig mega meget... Vi skal nemlig lave stepning around the Christmas tree..
Da det var mere kreativ planlægning end egentlig hardcore træning, blev jeg nødt til at kæmpe min bagdel op på løbebåndet for blot at svede en brøkdel ud af chokoladen igen.. For der skal nok løbes i ret lang tid, før det hele er forbrændt, desværre..
Men fik løbet 5 km på 21.54 min så var da blot glad for at jeg ikke havde tabt hastigheden helt. Glæder mig til forhåbentlig at kunne styrketræne inden stepevent på lørdag.. For glæder mig til at slå mig løs i mit savnede center :-)

tirsdag den 18. december 2012

Ubalance...

Der har ikke været afrapporteret meget træning på det sidste, og det går heller ikke helt efter planen.
Jeg har ellers reflekteret en del over form og træning. Måske fordi man er blevet et år ældre og derfor kan mærke det ikke altid er så let at holde formen, som da man var yngre. Men det skal ikke være nogen undskyldning herfra. Jeg har givet lidt slip på tingene igennem det sidste stykke tid og så må man jo acceptere evt ændringer på ens krop.
Men en ting er at acceptere disse ændringer midlertidigt, men at skulle acceptere dette fremadrettet er jeg ikke klar til. Derfor må jeg tilbage på sporet igen. Der er blot kommet en lille bakke jeg skal forbi, som har gjort jeg ikke har haft min træning helt under kontrol.
Lidt sløjhed/sygdom i kroppen, som gør at jeg er alt for træt og ikke har energi til noget. Derudover har jeg haft en form for hold i ryggen de sidste to dage. Jeg føler jeg går som en and og har ikke lige turde træne på det. Det er dog i bedring, så jeg krydser fingre for at jeg kan klare en omgang træning torsdag.

For i morgen er kursen rettet mod DK – så det bliver træning hjemme i de gode gamle rammer – glæder mig. FW Scandinavian here I come !

Så indtil da prøver jeg at kontrollere min kost, så der ikke er alt for meget ubalance. For hvis jeg både slipper på kosten og på træningen, ja så føler jeg mig i ubalance.

Til aften bliver det ikke til det helt store på madfronten da køleskabet er ved at være tømt. Så fik bagt mig et low carb brød/boller på den nemme måde: pakkeløsning. Ud over at det er ret dyrt (og desværre ikke kan opstøves i Indien), så smager det lækkert. Kun vand skal tilsættes, så det er super nemt at lave.



 


Nybagte sunde low carb boller


mandag den 17. december 2012

Vanilje trøfler med mandler

Her kommer endnu en låge i de sunde alternativer til julens søde sager: vanilje trøfler med mandler rullet i kakao.
De smager fantastisk, og helt uden sukker. Den søde vanilje møder den bitre mørke kakao der møder den sprøde mandel. Kan det blive bedre.... Jo jo de er kalorielette, så hvad mere kan man ønske sig...

  • 30 gr vanilje proteinpulver (jeg anvendte BSN dessert vanilje)
  • 2 ss sukrin melis
  • 15 gr hakket mandler
  • 1-2 ss yoghurt
Det hele blandes, men start først med at tilsætte 1 ss yoghurt, for at se konsistensen. Massen må endelig ikke blive for tynd. Tilføj lidt mere yoghurt, hvis massen ikke hænger sammen. Formes til små kugler med en ske og rulles i mørkt kakaopulver. Puttes i fryseren i et par timer, eller til de skal nydes (de er altid gode at have i fryseren, hvis der skulle komme gæster forbi). Spises med det samme de tages op af fryser. Der blev til 9 trøfler i alt.

MACRO pr trøfle: 30 kcal, 3 gr protein, 2 gr kulhydrat, 2 gr fedt
Rullet og klar til fryseren

Vanilje trøffel rulles i kakao


søndag den 16. december 2012

Be ready - step it away - 6 days to go

Klar, parat til step event den 22 Dec :-)
Step programmen nu lavet og noteret
i den lille step bog :-)
Så er der kommet gang i mine step ben igen... Og dette skyldes at om 6 dage så skal jeg undervise i step i Scan i Århus. Jeg glæder mig sindsygt meget til denne event. Håber på masser af dejlige steppeglade medlemmer...

Idag blev der nemlig kreeret en step serie, så nu er jeg helt klar. Da jeg øvede i Golds Gym, tænkte de andre medlemmer sikkert, hvad dælen har hun gang i... De har ikke step i centeret og har faktisk ikke set det noget steder hernede, så det har nok set lidt mystisk ud for dem.

Efter en dejlig omgang træning med fuld fart over step bænken og max presning af Michael til styrketræning, så var jeg klar til lidt lækker mad. Det er ved at være lang tid siden jeg har lavet ordentlig aftensmad, så glædede mig til det idag. Det blev til en god gang kylling ret med sweet potato "pomfritter".



Sweet potato skrælles og skæres i skiver/både. Ligges på en bageplade og lidt olie hældes hen over. Derefter drysses salt og rosmarin over - bages i ovnen ved 200 grader i ca 30-45 min. Gerne lidt grill de sidste par minutter.
Hakket løg, hvidløg og cashew nødder steges kort på panden i lidt olie. Kylling i tern tilsættes sammen med salt, oregano og rosmarin.. En god tomatsovs tilsættes og retten skal stå og simre i 15-20 min.
Kan serveres med lidt god tyk yoghurt.

Super lækker og mættende aftensmad

Fødselsdags fejring

Jaaaaa igår havde jeg fødselsdag og fejrede det her i Indien på luksus hotel. Ren afslapning sammen med Michael. Dette indlæg er derfor ikke så opskrifts præget, da det har været ren forkælelse med lækker mad ude i byen... Det er nu lækkert engang imellem ikke at skulle lave maden selv :-)

Startede morgenen med styrketræning og spinning - det er så dejlig en start på dagen og især når jeg nu vidste vi nok skulle få en masse lækker mad senere. Den fik fuld gas og det var faktisk en af de bedste timer jeg har været til hernede på trods af de stadig laver alt mulig mærkeligt med armene på en time. Jeg ignorerer det hver gang, og de syntes nok jeg er lidt mærkelig. men pyt, jeg er der for at køre igennem og ikke for at lave armbøjninger hen over styret :-)

Jeg er blevet lidt mere glad for spinning igen, men nok mest fordi løb ikke helt motiverer mig længere. Jeg tror blot det svinger lidt i perioder, hvad jeg mest har lyst til at træne. Styrketræning har jeg mere eller mindre altid lyst til men på cardio siden, nyder jeg at veksle lidt.

Nå men afsted på hotel og hen til poolen og slappe af med en dejlig frokost.

Sådan skal en frokost ved pool serveres

Første gang jeg har bestilt en salat her i Indien af frygt for at blive syg - men jeg overlevede og det var fantastisk at få en frisk salat med kylling.
Første gang jeg har prøvet at fejre fødselsdag ved en pool.
Efter lidt afslapning ved pool og en dejlig omgang shopping, var det tilbage til hotellet til lækker dinner samt drinks på deres lounge/bar på 33 etage. Fantastisk sted at ligge en lounge. Så fed udsigt og mega hyggeligt. Perfekt måde at afslutte en god fødselsdag på.

Klar til shopping - her udenfor et af de bedste shopping centre

På hotel med flag :-) Klar til dinner

Lounge på 33. etage. Ih det var fedt

Morgenmad dagen derpå... Der var endda hjemmebagt rugbrød. SÅ LÆKKERT

torsdag den 13. december 2012

Jule trøfler

Nu nærmer julen sig med hastige skridt og det er ofte lig med søde sager. De behøves ikke nødvendigvis være tunge kaloriebomber, hvor man sidder med oppustet mave og dårlig samvittighed bagefter.

Idag tager jeg hul på lækkerierne med nogle dejlige juletrøfler.

  • 30 gr chokolade protein pulver
  • 20 gr kakao pulver
  • 2 ss sukrin melis
  • lidt kanel
  • 1-2 ss yoghurt
Al de tørre blandes sammen og 1 ss yoghurt tilsættes. Hvis massen ikke hænger sammen tilføres lidt mere yoghurt, men pas på massen ikke bliver for tynd. Den skal gerne være tyk og klæg, ellers er det ikke til at forme tøflerne.

Tøflerne rulles derefter i kokosmel og sættes i fryseren i et par timer, eller til de skal spises. Nydes kolde fra fryseren med det samme. Jeg fik 9 trøfler af denne potion.

MACRO: 30 kcal pr kugle, 3 gr protein, 2 gr kulhydrat, 1 gr fedt.

Det må siges at være et kalorielet alternativ til chokolade eller andet traditionel julebag.

tirsdag den 11. december 2012

Game over

Det er hvad mine ben fortæller mig pt. Var til træning imorgen og det gik fint med styrketræningen. Men da jeg kom til cardio, måtte mine ben melde game over. Løbebåndet var helt udelukket, så forsøgte mig på spinning cyklen. Blot lidt træning for mig selv. Men efter 15 min måtte jeg stoppe. Ingen energi og alt for trætte og ømme ben.

Det skyldes de sidste to dages træning, som må siges at sætte sine spor. Trænede ben i søndag på fuld gas, og siden jeg ikke har styrketrænet ben i lidt over 2 uger, ja så kunne det allerede mærkes lige efter træningen. De var trætte og gele agtige. De fik så også lige en tur på løbebåndet, 5 km, og så var det helt smadret.

Igår var energien der ikke rigtig så blev lokket med til at løbe udenfor i en lille park af min kæreste. Jeg tænkte en lille tur kunne måske løsne mine meget ømme ben op. Men som altid så er jeg ikke helt så god til de der små træningspas. Så det blev til 10,5 km. Og så skal jeg love for mine ben var færdige igår.

Desværre er det ikke blevet bedre idag, men tager det som et tegn på at jeg har trænet godt igennem. Lad os håbe på en lidt bedre ben dag imorgen... For det værste er at skulle rejse sig efter at have siddet stille i for lang tid... Av av..

søndag den 9. december 2012

Havregryns kugler...

... på den sunde måde... Jubii det er anden søndag i advent og det fejres med havregryns kugler.. på den sunde måde..

Igår var vi ellers til dansker julefrokost og det var med al hvad hjertet kunne begære af lækre danske retter.. Lige fra flæskesteg, hjemmelavet rullepølse og sylte, til frikadeller med rødkål og selvfølgelig konfekt og ris a la mandel med kirsebær sovs. Jeg havde pænt ondt i maven efter alt det mad, da jeg også lige nåede at spise om kamp med en fyr om en skål matador mix. Lad os bare fastslå at den røg utrolig hurtig ned og vi undrede os over, hvem der havde haft denne pose med til festen. Ingen af os ville have kunnet lade den være i fred.


Nå men idag måtte der derfor trænes godt igennem og mine ben er helt gele nu.. Efter styrke og løb kan de slet ikke mere.. Men i aften skal der hygges med hjemmelavet sunde havregryns kugler.De er super hurtige at lave - ca ti min så er de klar.
  • 10 gr kakao pulver
  • 20 gr chokolade proteinpulver
  • 30 gr sukrin/sukrinmelis
  • 20 gr peanut butter pulver (1 stor spsk) (kan undlades eller evt erstattes med peanutbutter)
  • 50 gr havregryn
  • nogle dråber stevia toffee (kan undlades)
  • lidt vand
Alt det tørre blandes sammen og resten tilsættes lidt efter lidt. Pas på der ikke kommer for meget vand i. Massen formes til kugler og rulles i havregryn. Efter en ½ time på køl er de perfekte, hvis man kan vente så længe. Bliver til ca 15 stk i denne potion.

Billeder fra gårsdagens jule frokost.. Super lækker hjemmelavet julemad....


 


lørdag den 8. december 2012

Super spinning


Dejlig svedig efter en god spinningtime
 Imorges var jeg til spinning og som altid har jeg ikke de store forventninger, da det er noget anderledes spinning end i DK. Men efter en kort omgang styrketræning var det ind på cyklen og med en instruktør jeg ikke havde prøvet før. Og jeg blev virkelig positiv overrasket.
Det var en indisk fyr der havde timen, så jeg tænkte straks det med takter og musik ikke var noget jeg ville komme til at køre til. No offence, men fyre plejer blot at være lidt dårligere til takt end piger, og når pigerne hernede ikke rigtig kan finde ud af det, så var mine forventninger lave.

Men nej, han kunne faktisk og han kørte en ret fornuftig time. Eller det vil sige han kørte ikke med, men gik rundt, men alligevel var det en god time. Jeg fik presset mig selv og gik derfra med en god følelse.

Idag er det også tiltrængt at få forbrændt lidt ekstra kalorier, da den senere står på dansker julefrokost her i Mumbai, for danskere der er udstationeret. Jeg glæder mig virkelig til at se hvilke lækkerier vi skal have at spise og ved at der med garanti kommer snaps på bordet. Jeg er dog ikke helt så skarp i snapsen længere som jeg har været for en del år tilbage, men glæder mig mere til maden. Vi skal alle have en ret med til julefrokosten, og vores bidrag er nedenstående.


Ja man kan faktisk få danske produkter i Mumbai. Det er dog hundedyrt pga import, men det er lidt lækkert at få nogle danske produkter indimellem. Så nu er vi klar til julefrokost :-)

torsdag den 6. december 2012

Jule muffins

Endnu et sundt alternativ til julens fristelser - MUFFINS.

Jule muffins med smagen af chokolade, appelsin og kanel.. De er virkelig nemme at lave og er uden sukker og smør, og så er de kaloriefattige. Så nyd disse her i juletiden uden dårlig samvittighed.

MACRO pr muffins: 57 kcal, 5 gr protein, 7 gr kulhydrat, 1 gr fedt.

JULE MUFFINS
  • 7 æggehvider
  • 1-2 banan (alt efter str, her i Indien er de nemlig små, fra det lokale marked)
  • 40 gr chokolade proteinpulver
  • 10 gr kakao
  • 1½ appelsin
  • 1 ss kanel
  • 2 tsk HUSK (kan udelades)
  • 40 gr havregryn
  • 15 gr kakaonibs (kan købes i helsebutikker eller erstattes med mørk chokolade)
Alt blendes sammen med undtagelse af ½ appelsin, havregryn og kakaonibs. Efter massen er blended tilsættes resten. Den halve appelsin skæres i små stykker og tilsættes. Derved kommer der dejlige små stykker frisk appelsin i de bagte muffins.

Den samlede masse hældes i muffinsforme og bages i ca 20-25 min ved 180 gr. Jeg fik 11 muffins ialt ved denne potion.
Kakaonibs er lækre at have i, da de smager kraftigt af kakao og knaser lidt i muffinsene. Den bitre kakao smag fra kakaonibs sammen med den friske appelsin og søde kanel er bare en super kombination. Og ligeledes 3 smage jeg forbinder med jul...

onsdag den 5. december 2012

Round, round, round....

Træt med klar til løb i søndags.
Klokken var 5 da vi stod op.
Idag er Golds Gym desværre lukket pga reparation, og hvad gør man så når det er boot camp frem mod medio Januar??

Ja man løber da en tur. Det skal siges, at det er langt fra nemt at løbe udenfor her i Indien og især i Mumbai, da trafikken er ren kaos og der findes ikke stier eller lign. Men der findes noget der hedder Joggers Park ca 1 km fra hvor vi bor. Så vi løb derned imorges og fik løbet 15 runder i parken, svarende til 5 km. Det er en meget lille park, men det er faktisk ret populær. Dog bruges den primært at de lokale til at gå i. Der er en bane på ca 350 m rundt og så lidt grønt i midten. Men vi løb på fuld gas de 15 runder, og udover at det er lidt kedeligt blot at løbe rundt, rundt og rundt, ja så er det en lækker udsigt. Ud over havet og med palmer i baggrunden. Desuden var solen stået op og temp sagde ca 25 grader - så det var dejligt med lidt afveksling.

Men ser frem til Golds Gym har åbent igen imorgen, for er nu mere til mit fitness center og mine vægte :-)

Har endelig fundet min tid fra Pune løbet i søndags og er faktisk ret godt tilfreds.... Fik mig en bedre tid end jeg havde forventet. Og det er jo mit første 10 km løb jeg har deltaget i. Ud over DHL stafet på 5 km for 2 år siden, så skal vi vist mange år tilbage, til et løb jeg har deltaget i. Kan ikke engang huske hvornår det kan have været....

Lig mærke til min "hometown" - jep India. men mit navn ift de andre afslører nok at jeg kun er expad.
 
Jubii.. Super tilfreds med min tid
Min super seje kæreste, der løb ½ marathon som opvarmning/test til marathon i Mumbai til Januar. Lidt tageligt at hans hastighed på de 21 km var hurtigere end min hastighed på 10 km.. Hmm....

tirsdag den 4. december 2012

December småkager

Det´ sørme Det´ sandt, De´cember… den dejligste måned..

Ja det er det helt sikkert. Jeg elsker December, men det er nu lidt underligt at tænke på, at det er December, når solen skinner og der er 25-30 grader. Ikke at jeg skal klage, men det minder bare ikke om jul. Derfor er der i lejligheden forsøgt pyntet op til jul med det juelpynt vi nu har kunnet skaffe og så er det bare at komme i gang med bageriet.
For December og jul er også lig med søde sager. Men disse kan jo godt laves på en kaloriefattig måde. Det behøves ikke være rene kaloriebomber.
For der er ikke noget værre end at have spist løst i en hel måned, tage ekstra kilo på, og så skal til at kæmpe med disse i Januar eller hvor lang tid det nu vil tage at få dem væk igen. Jeg har selv prøvet det mange gange og elsker søde sager. Så derfor vil jeg prøve at komme med alternative opskrifter på søde sager her i December, med et lavt fedt, sukker og kalorie indhold.

I dag blev det til peanutsmåkager med kanel.
Peanutsmåkager med kanel, klar til ovnen
  • 2 modne bananer
  • 70 gr havregryn
  • 30 gr vanilje proteinpulver
  • 60 gr peanutbutter
  • Kanel
  • Vand
  • Mandler til dekoration
De 2 bananer moses med en gaffel og resten af ingridienserne blandes i. Kanel tilføjes efter behov. Jeg elsker kanel, så den får gerne lidt ekstra. Vand tilføjes så massen er klistret uden at være flydense. Tilsæt lidt af gangen.
Derefter formes småkager af dejen på en bageplade og pyntes med mandler (eller lign) - drys evt lidt kanel hen over dem inden de sættes i ovnen. Bages i ca. 20 min ved ca 180-200 gr. til de begynder at blive brune i kanten.

Jeg fik mig 12 stk ialt af denne potion. MACRO pr småkage: 76 kcal, 4 gr protein, 8 gr kulhydrat, 3 gr fedt


mandag den 3. december 2012

Blod på tanden igen...

Så er vi igang. Ny uge og nye udfordringer. Og heldigvis er jeg startet godt. Kom afsted imorges til træning, både styrke og spinning. Benene har det helt fint ovenpå løbet igår, så det er jo kun dejligt.. Spinning er nu stadig lidt komisk hernede - tror vi fik taget 100 armbøjniger på den cykel imorges, eller det vil sige jeg laver dem ikke, så de syntes nok jeg er lidt underlig. Men efter endelig at have fået mine spinningsko med de korrekte låse hernede, så giver det lige lidt mere motivation til at komme afsted.

Har reflekteret lidt over løbet igår og har allerede lyst til at gøre det igen. Ikke bare at løbe 10 km, men at gøre det i et løb. Det er hårdt ja, men fedt bagefter og får jo lidt blod på tanden, når jeg nu kunne blive nr 6 igår. Så lad os se hvad der dukker op

Fik lavet lidt lækkert til aften - dessert fluffy pandekage i ovnen med vanilje youghurt med frugt. Let sundt og lækkert.

6 æggehvider piskes stive. Kanet, 2 tsk HUSK og ca 15 gr cookies & crem proteinpulver tilsættes og røres forsigtigt rundt. Drys evt lidt kardemomme med ned i massen - så bliver det en dejlig jule fluffy pandekage :-)


Massen smøres ud på en bageplade og bages i ovnen i ca 10 min ved 200 gr. Hermed færdig.


Youghurt rørt op med vanilje proteinpulver, med guava og frisk figen frugt. Dertil ½ fluffy pandekage. Den kan evt smøres med peanutbutter og rulles sammen. Det er guf.