Velkommen







Velkommen til min blog om træning, tanker og terapi. Du kan bl.a. læse om det at holde formen efter deltagelse i DM i bodyfitness





















































torsdag den 29. oktober 2015

Super nemme cookies

Jeg går lidt efter de nemme løsninger pt. Med en lille baby der ikke altid er lige nem pga tigerspring, så må man være hurtig og effektiv i et køkken - for tiden er knap.

Så er det jo godt man kan lave protein cookies på få min. Det kom sig egentlig af, at jeg ikke syntes Bodylabs proteinbarer er de bedste (havde købt dem med double chokolade). De smager ok, men langt fra så gide som Quest. Derfor ville jeg prøve at bage dem, for at se om de blev bedre - og det gjorde de !!!

De blir som chokolade cookies og helt perfekt med lidt flydende chokolade i midten, da der er chokoladestykker i barerne. Total win win og en ny farvorit her.

Jeg tager blot en bar og skærer den i ca 5-6 stykker. Bager dem i ovnen på 200 gr et par min - hold endelig øje med dem, da de nemt kan brænde på, og hvem har lyst til at miste en proteinbar cookie :-)


onsdag den 28. oktober 2015

Dessert på ca 100 kcal på 5 min

Ja det kan lade sig gøre - protein skum dessert. Smager dejlig sødt og er utrolig lav på kalorier. Og så tager det 5 min at lave denne dessert. Jeg bruger den meget når jeg er lidt lækker sulten og især efter et måltid, hvor jeg føler chokolade eller lignende skriget på mig.
Desserten kan laves i alverdens smagsvarianter, idag blev det vanilje med kokos.

Protein skum dessert - vanilje/kokos


  • 1 bære past æggehvide
  • 3 ss skyr/fromage frais 
  • 20 gr vanilje protein pulver
  • 1/2 ss sukrin
  • Evt lidt kokos tilsættes
Æggehvide stivpiskes. Resten blandes godt sammen og de to masser røres forsigtigt sammen. Bum hermed klar. 

Kan med fordel også fryses i en time, så smager det super dejligt og lidt is agtigt.

søndag den 25. oktober 2015

Havregrynskugler

Igår var der 2 måneder til juleaften og hvad er ikke mere nærliggende end at lave havregrynskugler. Elskede dem som barn og gør det stadigvæk, men laver dem dog i en sund version nu.
Og så er det jo en dessert der er utrolig nem at lave og super lækker at have som aften snack.

Jeg laver dem faktisk altid uden opskrift og lidt på gefyl, men skal nok lige prøve at måle af næste gang.


fredag den 23. oktober 2015

Quest pumping pie bar

Så fik jeg smagt og testet den nye Quest proteinbar med pumpking pie smag - den er lavet for en begrænset periode og derfor måtte jeg smage den.

Jeg havde store forventninger da den er overtrukket, hvilket ingen af de andre Quest barer er. Men
allerede her blev jeg lidt skuffet. Havde forventet overtrukket som lidt chokolade agtig, ligesom de chunks de bruger i mange barer. Men det smagte mere sukkerlags agtigt og ikke lige mig. Selve baren var ok, der er lidt knas i overtrækket som virker fint.

Alt i alt en ok bar, men bestemt ikke min farvorit og ikke en jeg ville købe en hel kasse af. Der er mange andre barer der er meget bedre når det kommer til overtrukne barer. Og generelt er jeg mest til Quest med deres chokolade chunks, så tror jeg holder mig til dem fremover.
Stjerner ? Hmm 3 ud af 6 🌟🌟🌟


tirsdag den 20. oktober 2015

Step away...

Så har jeg sku været til step for første gang i jeg ved ikke hvor lang tid... Og så på en højhellig mandag aften.

Jeg var faktisk noget nervøs, både fordi jeg ikke har steppet i meget lang tid (gjorde det kun en gang under graviditeten) og ikke mindst fordi Noah skulle være hjemme med sin far uden mig. Det lyder måske stille og roligt, men det er han langtfra om aftenen.

Men jeg kom afsted og steppede løs og det var da fedt at steppe igen - får lidt lyst til at undervise igen, men ved bare ikke hvordan jeg luge skulle få det hele til at gå op. Det duer ihvertfald ikke imens jeg ammer.

Men fedt at være afsted og fedt at være ude alene selvom det faktisk godt kan prikke lidt til ens dårlige samvittighed. Det er svært at være væk fra ham når man er sammen med den lille bandit næsten 24/7


lørdag den 17. oktober 2015

Græskar fritter

Det er efterår og snart Halloween, hvilket blandt andet betyder græskar i lange baner.

Jeg elsker at spise hokkaido græskar og de er super gode i suppe. Men igår blev de lavet til fritter i ovnen, hvilket klart er et genvalg.
Det lidt en hård grøntsag at tilberede (skære i stykker/skrælle) men dem er al besværet værd.

Jeg brugte 1/2 stort hokkaido græskar til to personer. Fjernede indmad/kerner og skrællede/skar skralden af. Lavede tynde skiver og bagte dem i ovnen med salt og lidt olie på. Ca 180 gr i 30-40 min og hermed klar.

Dertil fik vi fyldte peberfrugter med oksekød, løg og tomatsovs.


onsdag den 14. oktober 2015

Hvor der er vilje er der vej...

Det må simpelthen være mit motto pt, for min lille baby Noah er ikke i det gladeste humør pt. Vil helst ikke sove ret meget og meget gerne hænge på mig - en såkaldt tigerspring. Nogle faser ens baby gennemgår, som ikke altid er super sjove for mig.

Nå men det skal ikke hindre mig i at komme ud til træning. For jeg blir jo heller ikke sjovere af ingen
træning. Så i søndags var det løb med ham i klapvognen. Michael og jeg skiftedes til at løbe med ham, og jeg fik da løbet 7 km - ret stolt over distancen på trods af et lidt langsomt tempo. Men det er da en start og det er ikke mindst træning.

Idag var det så fitness - ikke at bebs ligefrem gad samarbejde helt. Gad ikke sove, men kunne da underholde ham lidt med en bold og nogle ældre mennesker i centeret, der syntes han var dejlig. Så de snakkede og smilte lidt til ham, så var han lidt glad igen.

Det er simpelthen viljen der får mig afsted, for syntes ikke altid det er nemt. Især når han nu ikke vil sove... Men hvor der er vilje er der vej...


lørdag den 10. oktober 2015

Netshopping - Nye Quest barer...

Netshopping er blevet noget mere aktuelt for mig efter jeg er kommet på barsel, idet jeg bare ikke kommer ud og shoppe i den virkelig verden så ofte. Det er bare lidt mere besværligt med en lille baby, så derfor er netshopping perfekt, og ofte også billigere.
Denne gang var det de nye Quest bar der er lavet til Halloween jeg måtte smage - ja jeg er lidt Quest skør og fanatisk, men de smager altså vare mega godt.

Og når nu man er igang, kan man lige så godt ligge lidt mere ned i kurven. Alle produkterne er nye for mig med undtagelse af IMO, som er en genganger for mig. Det er super at lave hjemmelavet proteinbarer af samt fransk nougat.

Men først og fremmest glæder mig til at smage de nye pumpking pie Quest bar - anmeldelse følger 😄


torsdag den 8. oktober 2015

Flashback = motivation

Idag er det 4 år siden billedet til venstre blev taget - lige efter min sidste konkurrence til DM i bodyfitness. Billedet til højre er taget for 4,5 måned siden - nogle flere kilo end det første (tør slet ikke regne hvor mange) og med et helt andet fokus. Var træt og udmattet på begge billeder men med hver sin årsag.

Billedet i midten er så 3 uger gammelt og stadig ikke tilfreds med formen. Det bliver man jo aldrig, men der skal lige arbejdes lidt på at komme tilbage igen.
Ved ikke om jeg nogensinde opnår en konkurrence form igen (jo jo lysten vil altid være der), men vil helt sikkert gerne have lidt mere styr på min krop.

Kan ikke se det er nødvendigt at give afkald på den krop man gerne vil have, blot fordi man har fået et barn - det er bare noget svære og hårdere. Men jeg har stadig håbet og motivationen til at komme tilbage til en stærk, hurtig og fit krop igen. Og det er jo det vigtigste.

Utroligt man kan sidde og tænke dette efter alt for lidt søvn i nat. Men har pt allermest lyst til at tage en tur i fitness her kl 7.30 en torsdag morgen. For har nu været vågen i 2,5 time, så er jo mere eller mi der frisk :-)

onsdag den 7. oktober 2015

Fransk nougat med mandler

Sunde, sukkerfri og super dejlige. hjemmelavet fransk nougat med mandler - det blev dagens bagværk til den store bagedyst i aften. Det er da lidt hyggeligt med hjemmebag til aftenens program og ekstra dejligt når det er sundt.

Fransk nougat med mandler (ca 25 stk)
  • 90 gr IMO (specielt flydende sødemiddel)
  • 55 gr pistacie proteinpulver (eller vanilje smag)
  • 25 gr groft hakkede mandler
IMO varmes kort i micro eller ved vandbad i en gryde. Det skal ikke koge blot lunes. Derefter tilsættes mandler og pulver og æltes sammen til en ensartet masse (ja det er lidt klisteret). Smøres/trykkes ud på en bageplade med ca 1 cm tykkelse.

Grilles i ovnen i ca 30-60 sek på hver side - OB's hold øje med ovnen så det ikke brænder på.
Tages ud og skæres i skiver, køles af og hermed er de klar :-)


Jeg kan, jeg vil...

Så skete det sku allerede.. 5 km på 25 min og faktisk lige på sekundet. Troede der var lang vej til jeg kunne ramme den tid, men nej. Det er mega fedt, selvom jeg jo har løbet 5 km på 20 min tidligere, så er dette en stor sejr for mig.

Og det føltes meget mere naturligt at løbe denne gang. Jeg var afsted med kæresten og lille Noah (ja han har nu fået navn) i klapvognen. Min kæreste var god til at presse mig, så jeg ikke tabte tempo, for jeg var presset. Det var mega hårdt, men jeg ville. Hvor der er vilje er der vej...

Ved ikke lige hvad mit nye mål er, andet end jeg gerne vil have styrketrænet lidt mere. Har ikke været afsted i snart 2 uger pga sygdom, dåb mm. Så jeg trænger snart til at få styrketrænet lidt.