Velkommen







Velkommen til min blog om træning, tanker og terapi. Du kan bl.a. læse om det at holde formen efter deltagelse i DM i bodyfitness





















































onsdag den 30. september 2015

Stenalder muffins

Disse boller i muffinsforme er super nemme at lave og dejlig sunde. Dejlig nemt at have noget sundt at spise på barsel, så man ikke falder i slik/chokolade fælden. Havde ellers en plan om projekt flad mave til på lørdag, hvor bebs skal døbes og dermed have sit navn, men må nok indrømme at det projekt er mislykket.
Ingen flad mave her trods mine sunde muffins. Men der er vist også spist lidt andet en blot disse muffins. Nå men jeg kæmper videre for den flade mave, det må da lykkes på et tidspunkt.

Stenalder muffins (11 stk)
  • 1 dl solsikke kerner
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl græskar kerner
  • 1 dl mandler
  • 1 ss chia frø (kan udelades)
  • 3 hele æg
  • 2 æggehvider
  • 3 tsk HUSK
  • En sjat vand
  • Salt, peber og lign
Vend det hele sammen og lad det stå et min eller to for at se om mere vand skal tilsættes. Hældes i muffins forme og bages ved 170 gr i ca 40 min.

At lære at løbe......igen

Jeg var ude at løbe igår og har det lidt som jeg skal lære at løbe på ny igen. Som om jeg ikke har løbet  i flere pr og kroppen lige skal lære hvordan man gør det.

Intet føles naturligt og hvert skridt er tungt. Jeg tænkte igår, nu prøver vi lige at sætte lidt fart på, og hvad.... Ja fik mig kæmpet op på 5 min pr km. Uh det er ikke gode tegn. Dette tempo var min afslappende tempo før.

Så jeg har nu et nyt mål - at kunne løbe 5 km på 25 min. Det lyder måske ikke af meget men det er det for mig pt. Igår kunne jeg løbe 5 km på 27 min så der er noget at arbejde med.

Havde da slet ikke forestillet mig en graviditet og fødsel kunne påvirke min krop så meget. Men så er det jo bare at komme igang igen :-)

fredag den 25. september 2015

Coconut dreams - opskrift

Så fik jeg afmålt ingredienserne til mine kokos drømme. De minder lidt om Ferrero Roches kokos kugler, blot i en sund version og uden chokolade.

Coconut dreams (12-14 stk)

  • 20 gr havregryn
  • 40 gr kokosmel
  • 40 gr vanilje proteinpulver (brugte Nutramino)
  • 2 ss kokosmælk (det tykke i toppen af dåsen)
  • 2-3 ss kokosmælk (det tynde flydende)
  • Lidt salt
  • Evt lidt vanilje essens/ korn fra vaniljestang
Kokosmælk (begge dele) blandes sammen med vanilje (hvis dette tilsætte). Når det tykke i kokosmælken er opløst røres det sammen med alt det tørre. Formes som små kugler og rulles i kokosmel.
Sættes på køl i nogle timer eller evt i fryseren, så kokosmælken kan stivne igen.

torsdag den 24. september 2015

Planlægning eller priotering?

Jeg har tidligere tænkt om børnefamilier at træning blot var et spørgsmål om priotering. Og det er det jo langt hen af vejen også, men har nok fundet ud af at det handler i høj grad lige så meget om planlægning. Og planlægning med en baby er bare ikke nemt.
Mere eller mindre alt foregår på den lilles primusser. Så bare det at komme ud af døren til et aftalt tidspunkt kan være svært.
Tror ikke det er til at sætte sig ind i med mindre man har prøvet det. Jeg har ihvertfald ikke tidligere helt kunne forstå det, som jeg gør nu.
For jo jeg prioterer træning af mig selv, selvom bebs jo ikke får noget ud af det. Men en glad mor giver også en glad baby. Og kan mærke det også er vigtigt at gøre bare lidt for en selv.

Så den stod på træning imorges inden mødregruppe, så vi var lidt tidspresset - ikke en god kombi med en baby. Kom afsted og havde lige varmet op og sat mig ved den første maskine og bebs var ved at blive træt til at sove... Men så kom lyden - lyden af bummelum i bleen. Ahhh ned i omklædningsrummet og skifte. Nå men op på hesten igen og bad til han så ville falde i søvn, så jeg kunne træne, bare lidt.

Heldigvis faldt han i søvn og jeg fik mig 45 min træning ialt, hvilket var helt fint. Men det kunne jo ligeså godt have gået den anden vej, med en overtræt og ked bebs der kun vil være i mors arme, og så havde der ikke været noget træning.

Så igen træning prioteres skam her, men det handler i højere grad om at få det planlagt og timet korrekt, hvilket i sig selv kan være en øvelse.

onsdag den 23. september 2015

Coconut dreams

Troede egentlig jeg ville lave havregryns kugler, men havde ikke mere chokolade proteinpulver så måtte tænke hurtigt.
Havde blandet nogle af ingredienserne og tænkte, hvorfor ikke lave en lækker kokos dessert? Og det blev det så og lækre det er de bestemt. Tror faktisk jeg er mere vild med disse kokos drømme end havregryns kuglerne.
Det hele kørte lidt på slum så har ikke en decideret opskrift, det må komme næste gang, for de skal bestemt laves igen.

Så nyder lige et par stykker af disse med en sovende bebs hen over mig..


tirsdag den 22. september 2015

Projekt flad mave

Dagsformen når jeg prøver at spænde i maven...
Har sat ind på projekt flad mave, for må nok indrømme at jeg havde håbet og regnet med, at den ville være flad nu her 2,5 måned efter fødsel, men nej.
Den er ok om morgen, hvis jeg spænder lidt i maven, men om aftenen så hæver den lige op igen.. Og mine mavemuskler der desværre heller ikke helt samlet endnu.
Men var til træning idag og løb i søndags og vil prøve at komme til fitness enten torsdag eller fredag igen.
Føler mig egentlig ikke tyk, bare træls på maven...

Så der skal ske noget. Barnedåb er om 1,5 uge og vil jo gerne have alm tøj på, uden at se gravid ud. Men har desværre en stor trang til at snacke og gerne om eftermiddagen samt aftenen. Det er en total ond cirkel, for mere vil have mere. Kan egentlig godt holde mig fra slik i hverdagene, men der ryger alverdens nødder mm ned. Ja ja det er måske sundt, men stadig mange kalorier.

Nemt er det ikke, men jeg kæmper mig frem og håber det vil skabe bare lidt resultater.

mandag den 21. september 2015

Make it simple...

Nogle gange er simpelt bare godt - især når tiden er knap. Og det er den for tiden når bebs vil underholder om dagen. Så istedet for at falde i brød fælden, så måtte jeg købe mig til en nem frokost. Men den var simpel og lækker.

Købte blot en salat blanding og tilsatte lune fiskefrikadeller (nej ikke hjemmelavet). Så var jeg nemlig sikker på at få noget sundt og ordentlig mad idag.
Dessert var riskiks med peanutbutter :-)

Simpelt og nemt - perfekt når tiden er knap. Og det var den idag hvor det ikke var mig der var til træning, men bebs der var til baby rytmik. Det var vist noget han godt kunne lide...

lørdag den 19. september 2015

Olympia

Skal faktisk ikke klage, for vores dejlige lille babyboy er begyndt at sove godt om natten. Ville ønske jeg kunne sige det samme. Men når man er vant til at vågne flere gange om natten for at amme og skifte ble, ja så skal kroppen lige vende sig til ikke at gøre det.
For de sidste par nætter har han sovet mellem 6-8 timer i streg !!! Ja det er sku lidt vildt. Jeg har bryster der er ved at springe :-)

Men når nu man ikke kan sove, så er det jo godt, at der i denne weekend er super underholdning om natten - ikke mindre end Olympia. Det er stort og det livestreames - flexonline.com

Har set lidt forbedømmelser her til morgen, og i nat kommer finalerne. Glæder mig til at se det, så det gør ikke så noget, hvis han ikke kan sove i nat - tænk at jeg skulle sige dette frivilligt :-)

Og og og vil da lige slå et slag for at vi faktisk har en dansker med i år - det er ret stort. Kristina Dybdahl er med og det er da så fedt...





fredag den 18. september 2015

Kanel lapper - sukker og glutenfri

Dagens morgenmad blev til kanel lapper. Sunde og super nemme at lave. Konsistensen er en blanding mellem pandekager og boller, derfor navnet kanel lapper. Der er hverken sukker eller gluten i.

Kanel lapper (6 stk)
  • 1 moden banan
  • 1 æggehvide
  • 1 helt æg
  • 15 gr mandelmel
  • 15 gr sukrin gold
  • 2 tsk HUSK
  • Lidt salt 
Topping - bland kanel og sukrin gold, evt put lidt olie i, hvis de ønskes mere sprøde.

Tænd ovnen på 200 gr.
Det hele blendes eller moses med en gaffel. Lad dejen sættes sig i et par min, så den begynder at blive tyk. Brug en ske til at lave 6 klatter på en bageplade og put topping over dem. Bages i ca 12-15 min ved 200 gr.


tirsdag den 15. september 2015

Pandekage til morgenmad

Når man ikke får det så ofte, glemmer man helt hvor godt det er - pandekage. Selvfølgelig i en sund og protein indholdet version.
Det er ikke fordi det tager lang tud at lave, men med kogeplade tændt og en lille bebs man ikke ved hvor lang tid, han gider ligge selv, så er det bare nemmere med noget man lige kan spise direkte fra køleskabet.

Men men ikke idag. Havde alt for meget lyst til pandekage og det blev det så.

Proteinpandekage med æble, mandler og peanutbutter
  • 3 æggehvider
  • 1 helt æg
  • Lidt proteinpulver (smag valgfri, nok ca 15 gr)
  • 1 tsk HUSK
  • 1/4 hakket æble
  • 1 håndfuld mandler
  • Lidt kanel
  • Peanutbutter 
Æg, æggehvide, proteinpulver og HUSK piskes godt sammen og hældes på varm pande. Hakket æble, mandler og kanel ligges oveni pandekagen med det samme.
Vendes når æggende begynder at være faste/stive og steges kort ca 1 min. Peanutbutter på toppen af pandekagen og værsgo :-)

fredag den 11. september 2015

Tung i r.... - run for it

Har nu været ude at løbe for anden gang siden fødsel. Og det er faktisk lidt en underlig følelse. Min krop er ikke helt sig selv endnu. Det er fedt at komme afsted, men hårdt uden at være forpustet hårdt. Giver det mening?

Jeg løber men har følelsen i kroppen og benene som har jeg løbet en marathon (ikke at jeg har prøvet
det, men forestiller mig det). Har mega tunge ben, og de kan næsten ikke flytte sig. Jeg prøver at presse tempo på, men det er svært. Kunne maks komme op på knap 5 min pr km. Og det er normalt mit langsomme tempo. Uhh der er godtnok langt vej igen.
Jeg bliver ikke vildt forpustet og føler ok overskud, men min krop kan bare ikke løbe hurtigere.

Nå men fik igen kæmpet mig igennem 5 km, hvilket var rart. Løb skiftevis alene og med barnevognen, sa Michael og jeg skiftes. Og ja man kan godt løbe med en barnevogn. Det er lidt tungt, men så er vi alle tre afsted på samme tid = tidsbesparelse :-)

Aftensmaden blev "fejret" med en omgang hjemmelavet koldskål med friske blåbær. Total farvorit her hvor sensommeren stadig er her. Så nemt at lave og selvfølgelig sundt. Tager maks 5 min, og så er aftensmaden klar. Dejligt med lidt musli på toppen.


onsdag den 9. september 2015

Svømmehal og bagværk

Idag stod den på babysvømning og det gik super godt. Det var fedt at være i vandet med ham og faktisk også for mig. At føle sig vægtløs og vægtløs med bebs var skønt. Han vejer omkring 6 kg, så det kan godt mærkes, når man slæber rundt på ham i løbet af dagen.

Var nervøs for om han kunne lide det, men det gik rigtig godt og vi hyggede os. For mig er det vigtigt at han bliver glad for vand og senere lærer at svømme. Så nu går vi på haletudse holdet...

Han er nu gået omkuld og sover dybt. Perfekt så kan jeg få bagt og ikke mindst slappet af.




Bebs der lige har været til babysvømning - så dejlig og så lækker....


Det blev til en omgang hjemmelavede knækbrød. Igen et forsøg på at spise mindre brød i hverdagen. Og så er de bare super nemme at lave og glutenfrie - opskrift finder du her: hjemmelavet knækbrød


tirsdag den 8. september 2015

DOMS er dejlig

Så har jeg oplevet DOMS igen efter flere måneders fravær. DOMS er Delayed Onset Muscle Soreness, som kan opstå efter træning. Og det har faktisk været lidt savnet. Det lyder skørt, for det er jo egentlig ikke ret behageligt, men det giver mig følelsen af at have brugt min krop og trænet igennem.
Ikke at det var været vild og voldsom træning på det sidste. Nok mere bare et tegn på at have trænet meget lidt i lang tid.
Men jeg er øm - alle mulige steder. I mine ben fra løbeturen i søndags og i min overkrop fra styrketræning igår.

Men det er jo så skønt at være igang igen - imorgen står den på baby svømning, så nok ikke så meget motion til mig, men til gengæld skal jeg jo våge mig ud i badetøj, hvilket ikke helt er noget jeg drømmer om pt.

Sidder pt og nyder en pistacie protein blend på altanen i dejlig solskin - blot isterninger blendet med mælk og proteinpulver med pistacie smag. Det smager helt fantastisk.



søndag den 6. september 2015

Optur - just do it

Er lige lidt stolt idag... Første løbetur gennemført og det var mega dejligt. Så jeg har total optur på. Var noget nervøs, for om jeg overhovedet kunne så kunne mærke det hang lidt psykisk i mit hoved. Kan jeg, bør jeg gå? Kommer det til at gøre ondt? Kan jeg holde på vandet? Er mit bækken stærkt nok? Osv

Men det gik overal forventning. Langt fra mit normale løbetempo, men det er også 1/2 år siden jeg kunne løbe sidst. Så man skal jo lige igang igen.

Fik løbet 5 km idag på 27.19 min - så lækkert og så fedt at være igang igen. Kan allerede nu her 2 timer efter løbet mærke det i min bagdel og ben. Skal nok blive godt øm imorgen, men det er jo en dejlig følelse. Har helt savnet den.

Så glad og stolt over endelig at kunne løbe igen - nu skal kondien blot forbedres og tiden blive lidt bedre - just do it.


torsdag den 3. september 2015

Cookie Dough cookies

Så fik jeg lige 10 min for mig selv, og fik lyst til lidt lækkert til kaffen efter en dejlig lang gåtur med barnevognen. Fik gået næsten 8 km idag så det var dagens motion. Og så må man da godt forkæle sig selv lidt..
Cookie Dough cookies er så nemme at lave og skal ikke bages. Så de kan spises med det samme :-)

Jeg lavede dobbelt potion af normalt, og dem lidt mindre, så fik ialt 9 cookies. De er seriøst lækre og kan sagtens holde sig i køleskabet. De er uden gluten og uden sukker. Bare rolig spiste ikke alle 9 - ihvertfald ikke endnu :-)

Opskriften på en enkelt potion finder du her: Cookie Dough cookies 


Work mad - total undervurderet

Havde selv helt glemt hvor lækkert work mad egentlig er. Og ikke mindst sundt og nemt. Det gode er at man kan bruge lige det man har i køleskabet. Igår lavede jeg den uden kokosmælk, da vi ikke havde det, men med en dejlig guacamole til.
Det tager ikke lang tid at lave og så får man spist en masse dejlige grøntsager.

Jeg brugte følgende til min work ret:

  • Kyllinge bryst skåret i tern
  • Hakket hvidkål (smager så dejligt når det er stegt)
  • Gulerødder
  • Rød snack peber
  • Rødløg
Steger kylling og løg sammen og tilsætter derefter hvidkål og gulerødder. Til sidst rød peber, da det ikke skal have så længe. Stegte det blot i olie og masser af krydderier.

tirsdag den 1. september 2015

Stress træning

Idag var min 5 gang i fitness siden fødsel. Og det er fedt at komme igang igen, men ikke helt det samme som før. Med en lille på slæb bliver det hele bare lidt mere praktisk og stressende.
Jeg stresser over om han har det godt? Er han sulten? Hvorfor sover han ikke? Stresser jeg ham? Kan han ikke lide at være her? Osv....

Og idag var skam ingen undtagelse. Havde været til kursus om førstehjælp til babyer inden og derefter til træning. Lyder simpelt, men det er det ikke med en lille på slæb. Så jeg fik nok kun trænet i ca 1/2 time, for så magtede jeg ikke mere. Ikke at bebs klagede, det var nok mere mig der ikke kunne slappe af. Følte jeg havde været væk fra hjemmet alt for længe, og kunne han nu lide det,...
Men fik da gået 9 km idag, så lidt træning er det blevet til. Fører nu på første dagen challange for September måned med "flest km med barnevognen".

Skal op på hesten igen imorgen og her er der ingen andre planer end træning på programmet. Så må prøve at få det timet, så han sover imens. Så får jeg klart mest ud af min træning.
Må jo bare glæde mig over at komme afsted. For med en bebs på 2 måneder og 5 x træning, så er det vel ikke helt skidt.

Og fik faktisk gået 164 km i løbet af August måned - det er da ret godt klaret. Det blev ikke til en første plads desværre, men er 4. plads i August Challenge.