Lige som jeg troede jeg var tilbage i træningsrutinerne, ja så blev jeg ramt af sygdom. Ikke alvorligt, men nok til at træning er blevet droppet de sidste to dage. Jeg satser på at være frisk igen til imorgen og prøve mig lidt frem med en gang træning.
Men så er det jo godt at der kan bages lidt i køkkenet imens. Aftenens bagværk blev til en proteinkage med smag af vanilje og kokos. Det er lækkert at have et stykke med på arbejde som et mellemmåltid, så når jeg bager, gemmes der altid noget til dagen efter.
Kokos/vanilje proteinkage
MACRO pr stykke: 84 kcal, 9 gr protein, 7 gr kulhydrat, 2 gr fedt.
Men så er det jo godt at der kan bages lidt i køkkenet imens. Aftenens bagværk blev til en proteinkage med smag af vanilje og kokos. Det er lækkert at have et stykke med på arbejde som et mellemmåltid, så når jeg bager, gemmes der altid noget til dagen efter.
- 6 æggehvider
- 1 banan
- ½ stang vanilje (korn derfra)
- 40 gr proteinpulver (jeg anvendte cookies and cream fra BSN/Syntha-6)
- 2 ss kokosmel (malet, bestilt fra IHerb, ellers anvend anden tørvare/mel)
- 1 tsk bagepulver
MACRO pr stykke: 84 kcal, 9 gr protein, 7 gr kulhydrat, 2 gr fedt.
 |
| Et stykke dejlig sund kokos/vanilje kage med lidt toppings. |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar