Protein muffins med bær - kun 47 kcal pr muffins

Ny variation af mine muffins blev denne gang med bær og de skal helt sikkert bages igen. Total lækre og dejligt lige at have det friske fra bærene der møder den søde muffins. Og så med et lavt kalorie indhold.

Protein muffins med bær

• 9 æggehvider
• 30 gr havregryn
• 40 gr berry proteinpulver (jeg anvendte denne)
• 1 banan
• 30 gr tørret tranebær
• 25 gr friske blåbær

Det hele blendes sammen med undtagelse af bærene. Dejen hældes. Muffinsforme, hvorefter tranebær og blåbær fordeles i alke muffins. Bages i ca 20-25 min ved 200 gr.

Kan evt nydes med lidt skyr med blårbærsmag - så bliver det da vist ikke bedre :-) fik 13 stk muffins af hele massen.

Sunde og kaloriefattige, men smager fantastisk !

MACRO pr muffins: 47 kcal, 5 gr protein, 6 gr kulhydrat, 0 gr fedt