Sund Mango is

Dette er og bliver min nye favorit is. Smager fantastisk og er uden sukker eller føde.
Her i varmen er det nemlig super lækkert med noget frisk og køligt og det er denne opskrift. Desuden er det høj sæson for mango i Indien nu, så de er overalt og smager utrolig godt og kraftfuldt.

Yoghurt mango is

• Ca 400 gr yoghurt (gerne en der er lidt tyk i konsistensen a la græsk yoghurt)
• 1 stor moden mango (de smager himmelsk her i Indien)
• 2 ss sukrin melis
• Nogle dråber vanilje essens

Det hele blendes sammen og sættes i fryseren i nogle timer. Men kan også nydes direkte som det er. Jeg var lige ved selv at spise det inden det kom i fryseren.

Der er da en nem og sund is/dessert - det giver en stor option, men når man er iselsker som mig, så blev det kun til 2 potioner :-)

Yoghurt mango is klar til fryseren