Vanilje Cookies med chokolade chunks - sukkerfri

Denne opskrift er taget fra Kriweb (se blog link i højre side). De er super nemme at lave og er klar på få min. Men de bliver nu bedst, hvis de lige kan få lov til at stå på køl en time. Det er blot at

blande 4 ingredienser sammen med vand og så er de færdige.

Det er non-bake cookies, så de har en blød fudge konsistens, og super dejlige i smagen. De er sukkerfri, men har dejlig knasende konsistens fra Sukrin. De kan varmt anbefales!

Bløde vaniljecookies med chokolade chunks 
(3 stk)

• 30 gr vanilje proteinpulver
• 20 gr mandelmel
• 20 gr Sukrin gold
• 4 ss vand
• Ca 20 gr sukkerfri chokolade (1/2 Nellie Dellie chokolade bar)

Bland alle de tørre ingredienser sammen og tilsæt vand. Masser det sammen til en masse og del den i 3 lige store størrelser. 

Hak chokoladen groft og put lidt hakket chokolade i hver af de 3 dele. Rul hver dej med chokolade til kugler og mas dem flade til en cookie. 

Stilles på køl i en time og nyd - dejlig sukkerfri cookie lavet på få min.

MACRO pr cookie: Kcal 89, protein 10 gr, kulhydrat 2 gr, fedt 4 gr