Sund drømmekage

Så er der en ny forbedret version af min drømmekage. Den er super dejlig og smager virkelig af kage, så hvorfor snyde sig selv, når man gerne vil leve sundt.

Der er kun ca 500 kcal i hele kagen (uden toppings), og der bliver til ca 6 stykker, dvs 80 kcal pr stykke..
Med toppings er der ca 120 kcal i et stykke kage - det er da lækkerier

1 stykke med toppings: 120 kcal, 11 gr protein, 6 gr kulhydrat, 4 gr fedt
1 stykke uden toppings: 80 kcal, 8 gr protein, 5 gr kulhydrat, 1 gr fedt

Dej klar til ovnen

Drømmekage:

2 hele æg

1 æggehvide

1 ss skyr el lign
20g mandelmel
20g proteinpulver (chokolade)

1 toppet ss kakao
1 ss sukrinmelis
1/2 banan
korn fra ½ vaniljestang
lidt salt

Dej:

½ banan moses -de 2 æggeblommer røres deri med skyr og sukrinmelis. Mandelmel, proteinpulver, kakao og salt blandes efterfølgende i til en klisteret masse.

Æggehvider piskes stive og vaniljekorn røres i. Forsigtigt tages lidt af hviderne og blandes med den brune klistrede masse. Resten af æggehviderne blades i.

Det hele hældes i en form og bages i ovnen ved 170 grader i ca 15-20 min



Sund drømmekage med toppings - mums



Topping:

½ ss kakao
15 gr chokolade proteinpulver

1 ss sukrin melis

1-2 ss kokos

nogle dråber vand
Det hele røres sammen og smøres på toppen af kagen